Utrustning för bygga jästbank.

[amalm]

Hej!

Har skummat igenom boken Yeast - The Practical Guide to Beer Fermentation av Chris White, Jamil Zainasheff samt kollat på några websidor om att bygga upp en jästbank. Håller på och kollar på vad som behövs för att långtids lagra, avser här +1år, jäst i frysen mha glycerol.

Största problemet är att få tag på lämplig behållare. Tycker att de som används, och syns i första bilden i den här tråden http://www.homebrewtalk.com/f13/guide-m ... ank-35891/, verkar trevliga. I glas runt 15ml med skruvkork och autoklaverbar, kommer här att köra med tryckkokare, är nog grundkraven. Har de plan botten så de kan stå upp är det bra.

Sedan det här med att föra över jästslurryn från förkulturen till rören, här skulle jag nog behöva lite förslag på utrustning. Antagligen en pipett eller liknande för runt 5-7ml eller? Även denna måste gå att köra i autoklav?

Vad använder ni som håller på med detta och var kan man, främst, i Sverige kan köpa detta som privatperson?

[Brewsnail]

Det du söker heter vialer, finns i en massa olika storlekar och olika sorters korkar

Kolla t.ex. här: http://www.scanteclab.se/index.php/site-map
Gå till förvaringsvialer

Man måste logga in för att handla, så jag såg inga priser

Skicka ett pm om du inte får tag på några, så kan jag kolla vidare via inköparna på jobbet

[Karl R]

Här är en annan sida för lättare labbutrustning.
http://zenit.winbasonline.se/SE/
kanske inte just vialerna, men som sagt en del e-kolvar och annat finns. Kanske prismässigt bättre?

[martinb]

Om Maarten hade sett det här hade han nog kunnat svara. Han driver Saccharolicious!

[amalm]

Har kollat igenom Zenit och det fanns en hel del där. Sagitta har också en del intressanta saker.

Vialer - det blev lite enklare då jag fått ett namn på vad det är jag letar efter! Tittade på dessa som Scan Lab för och visst de ser exakt ut som de jag vill ha men spec mässigt håller de tyvärr inte. De klarar tyvärr max 80C och är mao inte autoklaverbara.

Kollade på de burkar som Saccharolicious använder och de är inte riktigt vad jag letar efter.

Tack för förslagen!

Jag letar vidare och hoppas att någon annan kanske kommer med fler förslag.

[Sebastian Berg]

Kollade på de burkar som Saccharolicious använder och de är inte riktigt vad jag letar efter.

Tack för förslagen!

Jag kan tänka mig att Maarten gärna hjälper dig trorts att du inte vill köpa hans jäst/burkar.
Han vet säkert var du får tag på vialer som är anpassade för autoklav och dina andra krav.

Släng iväg ett mail!