Bryggaren - forum för öl och bryggning

Nu är jag ju en rookie i sammanhanget men ett smart sätt att snabbt kyla vörten kan inte det vara att lägga ned PET-flaskor (rena givetvis) med fruset vatten i vörten, om man inte har kylspiral..?

Då det är varmt nu tänkte jag ge mig på en att brygga en Saison. Kan man göra det på pale ale malt (jästen & humlen "stämmer" för Saison)?

Jag har bryggt saison med Pale Ale malt med bra resultat, så det går absolut. Sen ska ju tilläggas att Pilsner malt är att föredra för stilen, speciellt om du vill få den riktigt torr.

Kan vara värt att prova först i bara vanligt kokat vatten. Iskall plast i kokande vatten kan göra att plasten spricker...

Låt det svalna liiite först.pet fixar inte kokhet vatten så bra.testa,häll te vatten i en flaska så märker du var gränsen går...

Ps. först typ 50c går rätt snabbt med badkarskylning så spar din iskuber till sista 30

Om man ändå ska späda efter kok kan man lika gärna frysa in vatten i glasslådor och plastpåsar för att tillsätta som kylning/spädning. Funkar skitbra.
(Bryr mig inte om att koka det innan, ingen infektion än..)