Bryggaren - forum för öl och bryggning

Visst vore det härligt om man kunde ta med sig en kall öl ut på sina vandringar i skog och även mark. Men om ölen har stått ett tag så skakas jästkakan upp till små bitar som man får tugga i sig.
Hur kan man flaska öl utan jästfällning eller att ruinera sig på utrustning?

Jag känner till sedexkapsylerna som kostar en ganska stor peng.
Jag funderar även på att döda jästen, låta ölen stå till jästen är helt sedimenterad och sedan sodastreama.
Jag kan till och med tänka mig att man gör en grumlig veteöl och accepterar viss fällning.

Har ni fler idéer?
Filtrera?

1000:- 1 nytt Corneliusfat eller 2 begagnade
500:- Regulator
500:- trapetsadapter
200:- sodastream patron
Summa 2200:-
DET BÄSTA KÖP JAG GJORT!

Nu kan jag avnjuta öl utan jästfällning om/när jag vill.
Kan låta som mycket pengar, men det är en investering för livet.

Jag har också övervägt att införskaffa fat... men jag har förstått att man "behöver" en kyl för att förvara faten under tiden man trycker på med kolsyra. Man läser mycket om "crash cooling" och att kolsyra tas upp i en kurva motsatt temperaturen. Hur gör du med detta, och vad har du fått för resultat?

//Björn

Det går bra att kolsyra vid rumstemp (kräver bara mer tryck), men det är nästan omöjligt att fylla flaskorna med varm öl från fatet (skummar över), så för den skull så behövs ändå en kyl (eller bryggning under den kalla årstiden = kyla över natt ute).

/CalleT