In
Postat: onsdag 1999-10-06 00:00
Vatten direkt "från kran" är vanligast. Sedan spetsas vattnet med en del
vattensalter t.ex. kalciumsulfat för att ge det bryggvatten som behövs för
det öl som skall bryggas.
Vissa bryggerier kan ha en egen vattentäkt, t.ex. en brunn eller en källa.
Innan Spendrups köpte Wårby av Konsum så hann bryggeriet verka under namnet
Wårby Källa under några år. Det är så att på fastigheten där i Vårby finns
en gammal källa som användes förr. Den ger kanske ett par hinkar i minuten
så att ta bryggvatten därifrån går ju inte. Däremot kunde man väl få
konsumenterna att tro det, och namnet klingade ju fint.
Håkan Lundgren
At 10:11 1999-10-05 +0100, you wrote:
vattensalter t.ex. kalciumsulfat för att ge det bryggvatten som behövs för
det öl som skall bryggas.
Vissa bryggerier kan ha en egen vattentäkt, t.ex. en brunn eller en källa.
Innan Spendrups köpte Wårby av Konsum så hann bryggeriet verka under namnet
Wårby Källa under några år. Det är så att på fastigheten där i Vårby finns
en gammal källa som användes förr. Den ger kanske ett par hinkar i minuten
så att ta bryggvatten därifrån går ju inte. Däremot kunde man väl få
konsumenterna att tro det, och namnet klingade ju fint.
Håkan Lundgren
At 10:11 1999-10-05 +0100, you wrote:
"JosefineMalmgren"<ylwaliiPÅhotmailPUNKTcom> ****** Brev nr. 2667 till Bryggaren skickat av
Jag har alltid undrat hur bryggerierna får tag på så stora mängder av vattenBrev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
och andra råvaror som krävs. Tar de vatten direkt från kranen så att säga?
______________________________________________________
Get Your Private, Free Email at http://www.hotmail.com