Bryggaren - forum för öl och bryggning

Efter tre helmaltsbryggningar är jag sugen på att försöka bygga en budgetbryggryta som underlättar (och frigör köket hemma)

Vad tror ni om följande:?
- 21 l pastakittel med insats för 1020 kr se http://www.oana.nu/product_info.php?cPa ... cts_id=323 från http://www.oana.se, blir ju lite likt den norska varianten http://brygging.no/index.aspx
- Elpatron från Pecoservices http://www.pecoservices.co.uk/homebrew-products-8-c.asp
- Lämplig tappkran

Skulle vara intressant att veta om någon har testat en pastakittel, kanske är hålen i insatsen för stora men det gör kanske inget om man lägger malten i en påse.

mvh //Jörgen

Att lägga malten i en påse kallas BIAB (brew in a bag) och är en allt vanligare och mycket enkel metod. Man slipper Alla lakningssteg och tar bara ur påsen ur grytan när mäskningen är klar. Dessutom brukar BIAB bryggare ha hög mäskningseffektivitet även som nybörjare.
Har hört på någon podradio att blindtest som gjorts inte har kunnat skilja mellan öl gjorda traditionellt eller med BIAB.
Om du vill läsa mer kan denna instruktion vara något: http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=15166

tack för svaret

Har kört BIAB två av tre bryggningar, men tycker att det var lite slabbigt i köket.
tack för din länk, toppen bilder och billiga enkla lösningar. Kanske helt enkelt bara ska satsa på en rejäl 36 l gryta och en induktionshäll från Kjell så kan jag ju vara på altanen nästa gång (elpatron mm kan ju vänta)

Väntar med spänning på att kolsyra ska bildas i mina flaskor nu , tappade min tredje brygd i förrgår, APA humlad med Amarillo, spännande!
trevlig helg//Jörgen, Växjö

tack för svaret

Har kört BIAB två av tre bryggningar, men tycker att det var lite slabbigt i köket.
tack för din länk, toppen bilder och billiga enkla lösningar. Kanske helt enkelt bara ska satsa på en rejäl 36 l gryta och en induktionshäll från Kjell så kan jag ju vara på altanen nästa gång (elpatron mm kan ju vänta)

Väntar med spänning på att kolsyra ska bildas i mina flaskor nu , tappade min tredje brygd i förrgår, APA humlad med Amarillo, spännande!
trevlig helg//Jörgen, Växjö

Jag köpte en pastagryta för en månad sedan 21l, det fungerar ok, men blev renare vört när jag lyfte upp insatsen och satte den i en annan 20 litare, och hällde över all vört över insatsen. Malten sätter sig i hålen och filtrerar vörten så den blev riktigt klar och fin. Men visst är det lite slibbande, fast jag tyckte att det fungerarde bättre än tidigare med bara en kastrull.
Fast idén med en tappkran är ju inte dum.
Lycka till i dina funderingar!

Mitt kokkärl blev en 40 liters mjölkkruka som jag fick gratis av en vän + värmeelement och anslutningskontakt från Peco. Kran och genomföring från Biltema och en Brewometer för att lyxa till det

Har testkört med 30 liter vatten idag (teoretiskt skulle det ta ca 1 h 25 min till kok, (vatten har ju konstanten 4,18 kJ / Kelvin x kg))

- från 10 gr vatten till 72 gr tog det 60 min

- till fullt kok tog det 1 h 33 min

känns rätt vettigt, funderar nu på hur jag ska kunna få till en falskbotten i krukan så jag enkelt kan köra BIAB i samma kärl

/Jörgen

Hade din vän haft en urkrainsk värmespiral i mjölkkrukan innan?

Hej

Jag har köpt en gryta från bielmeier
http://www.bielmeier-hausgeraete.com/en ... Resistant/
Jag tycker att den fungerar bra att både mäska i och sedan koka mäsken. Man får både stor gryta och
kok-platta i ett. Man kan inte lita på termostaten men å andra sidan kommer man undan under
1000 kronor inkl frakt om man inte väljer den rostfria, jag har den som heter "acid resitant" som är någon
slags emalj. Jag har klipt till ett ligunderlag för isolering. Någon att överväga som alternativ till grytor
och kokplattor.
Anders

AndersG skrev:Hej

Jag har köpt en gryta från bielmeier
http://www.bielmeier-hausgeraete.com/en ... Resistant/
Jag tycker att den fungerar bra att både mäska i och sedan koka mäsken. Man får både stor gryta och
kok-platta i ett. Man kan inte lita på termostaten men å andra sidan kommer man undan under
1000 kronor inkl frakt om man inte väljer den rostfria, jag har den som heter "acid resitant" som är någon
slags emalj. Jag har klipt till ett ligunderlag för isolering. Någon att överväga som alternativ till grytor
och kokplattor.
Anders

Anders vad heter den modellen du har köpt? Den i aluminium ligger ju på 178€, vad är skillnaden på den mot din?