Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej

Jag är intresserad av att köra min mäskning med hjälp av ångan,
enklaste sättet om man ej har tillgång till tillräckligt mycket ström

har en gammal bukgryta som jag tänkte använda mig av att koka vattnet
i, den ligger på ca 60 liter, och med tanke på att den inte är
speciellt mycket större, så e jag intresserad av att återanvända den
ångan (vattnet), tänkte om man hade ett plastkärl på 200 liter, med en
kopparspiral i som returen gick genom för att göra ångan till vatten
igen, sen ett kopparrör genom locket ner i grytan igen, ner till
botten som man sen klipper upp 3cm i höjd på röret, så vattnet kommer
tillbaks

nån som har nån annan erfarenhet kan va vänlig att dela med sig av sina tips

Ni andra får rätta mig om jag har fel, men man behöver väl skapa ånga under tryck för att få tillräckligt flöde? Det är farligt och kräver certifiering för kommersiell användning. För hembryggning är det på egen risk men man bör helt klart veta vad man gör och ha en trycktestad ånggenerator med säkerhetsventiler.

Det är nog en bättre idé att recirkulera vörten genom en värmeväxlare nedsänkt i vattnet, sök på HERMS på webben för tips.

Uploaded with ImageShack.us

jag har tänkt att göra på detta sätt

Några kommentarer på detta ?

Tidigare tråd om användning av ånga

http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=6&t=6795