Nybygge

[pegas]

Har fått hem min nya kokare som är en storköksgryta med trycksatt vattenmantel, den är på ca 60 liter. Kör jag då BIB så kan jag med fördel stegmäska, annars kan jag anväda den som kokare av vörten. Tar gärna emot synpunkter på användningen.

kokare.JPG (21.23 KiB) Visad 2024 gånger

[Fredrik Nivert]

Mycket tjusigt kokkärl! En sak att tänka på om du inte redan kopplat in den är att effekten brukar vara rejäl på denna typ av grytor, vilket medför att uttaget måste vara uppsäkrat att klara effekten. Uppåt 20kW är inget konstigt. Rimligt när man tänker på storkök, som kanske inte vill vänta en timma på att brunsåsen skall koka upp...

Mvh Fredrik, Göteborg