Skum öl

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Åsundensbryggeri
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 46
Blev medlem: tisdag 2011-02-01 16:50

Skum öl

Inlägg av Åsundensbryggeri »

När jag öppnade en 3-4 månader gammal öl igår så skummade det väldigt mycke det blev bara 1 dl kvar av en halv liter.
Vad beror detta på?
Användarens profilbild
Fredrik Almgren
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1408
Blev medlem: lördag 2006-10-07 17:54
Ort: Stockholm, Årsta

Skum öl

Inlägg av Fredrik Almgren »

Hur smakade det som var kvar?

Skälen lär vara antingen att ölen är infekterad vilket du lär märka på smaken, eller
att det har varit för mkt socker i flaskan och blivit för mycket koldioxid.
My hope is hops
Skriv svar