Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej

Har hittat ett recept som innehåller British crystal malt. Vad kan man förmodligen ersätta detta med då jag inte hittar det i Sverige? Tyvärr står det inget mer än just British crystal malt så jag har inget att gå på med färg, rostning mm.

Tack

Tomas Fawcett är britiskt och har en karamellmalt som heter just crystal malt. Använd den. Finns en som heter light crystal och en som heter dark crystal också men i det här fallet är det nog den mellanmörka (eller mellanljusa) som åsyftas.

Tummen upp