Primning av svagdricka
Postat: söndag 2011-11-20 18:30
Hejsan
Nu är det dags försvagdricka igen.
Jag har fått koll på ingredienserna i stora drag men har en fråga kring primningen.
I normalfallet med öl så primas med 6-8 g socker per liter.
Jag vill att min svagdricka ska vara helt sprängfylld med kolsyra när 5-liters flaskan öppnas. Efter hand som man tar ur flaskan blir ju drickan mindre och mindre kolsyrad. Min fråga är alltså: Om jag utgår från att 8 g socker per liter ger normal kolsyra för en normal lageröl - ger då 4 ggr så mycket socker det som behövs för en exempelvis weissbier dvs 4 ggr så mycket kolsyra (och kanske då alltså den mängd som jag ska ha i min svagdricka)?
/Tomas
Nu är det dags försvagdricka igen.
Jag har fått koll på ingredienserna i stora drag men har en fråga kring primningen.
I normalfallet med öl så primas med 6-8 g socker per liter.
Jag vill att min svagdricka ska vara helt sprängfylld med kolsyra när 5-liters flaskan öppnas. Efter hand som man tar ur flaskan blir ju drickan mindre och mindre kolsyrad. Min fråga är alltså: Om jag utgår från att 8 g socker per liter ger normal kolsyra för en normal lageröl - ger då 4 ggr så mycket socker det som behövs för en exempelvis weissbier dvs 4 ggr så mycket kolsyra (och kanske då alltså den mängd som jag ska ha i min svagdricka)?
/Tomas