Socker förjäses ju helt och påverkar alltså inte fylligheten,
utan bidrar bara med alkohol och kolsyra.
Det är ju den senare man är ute efter i detta fall.
Förutom det så är ju begreppet "jag har en öl" ganska vanligt
på Bryggaren. Det är ju bra att veta lite mer om produkten samt
framställning. Är det tex en ale som har jäst vid 25 grader samt statrats med en stor jästgiva så går det ju fort.
Charles.
Hej jag har ett öl som har jäst og 1045 till fg 1010 på tre dagar<bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse> 99-05-21 01:31 >>>
tappade om det idag är rädd att det jäser lite mera ex fg 1008
frågan: när jag primar ölet om jag ökar socker mängden påverkas ölet fyllighet?
M.V.H
Bengt Granberg