Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hejsan,

Jag undrar om det är ok att jäsa en mindre mängd vört ca 12l i en normal jäspann på 30l?

Eller ska jag försöka hitta ett mindre kärl?

Det borde inte vara något problem så länge du inte håller på och öppnar locket. Jäsningen kommer att fylla hinken med koldioxid som skyddar vörten.