Hur fungerar/reagerar humlen efter kokslutet?
Till vilken temperatur efter kokslut ska man räkna som att det fortfarande är "koktid"?
Eller ska man räkna på en avtagande "koktid" mot temperatursänkningen över tid? (så att t.ex. 3minuter runt 50grader motsvarar 1min vid 100(kok))
Påverkar koktiden den urlakade humlearomen? (Dvs. skulle man kunna koka humle i 5minuter för aromens skull, ta ur humlen, koka vidare?)
Det sistnämnda skulle lätt kunna lösa mina problem med humlepåsar och snören med märklappar så man rycker ur aktuell humlesort vid rätt tid.
*) Strulade när jag skulle kyla så kylningen dröjde även om jag slutat koka.