Jag ska brygga mitt första öl och tänkte börja lite lätt med följande recept:
http://humle.se/library/recipes/extract ... nsnow.html
Enligt instruktionerna för bryggning så ska man koka den krossade crystal malten direkt tillsammans med maltextraktet.
Extrakt är ju extrakt och kan sedan spädas med vatten, men den krossade crystal malten är ju inge extrakt och kan inte spädas?
Alltså borde detta betyda att jag måste koka alla 25 litrarna på en gång och att jag inte kan späda?
Hur bör jag gå till väga för bästa resultat?
Sedan undrar jag lite om extrakt överlag, det blir väl inte lika bra som när man köper och krossar malt?
...Och sedan sockergiva i form av sockerlag kontra "sodastream".
Vad bör man satsa på i längden? Hur gör proffsen?
Mvh
Fabbe