Använda 1 Propagator "Smack Pack" till halva volymen?
Postat: fredag 2010-05-07 23:10
Köpte mina första bryggrejor i går och satte en förkultur.
Använde 1 st Wyeast Propagator (Brit Ale), och på paketet stod det att den ska förkultiveras i ~2 liter vätska. Jag hällde istället i jästen i ~1 liter vätska med samma proportioner socker/maltextrakt som i grundreceptet, eftersom jag tänker göra hälften så mycket öl som jästen ska räcka till.
Går det bra att göra så här? Det känns som att det borde fungera. Det har nu gått 24 timmar sedan jag satte förkulturen.
Och när jag ska tillsätta jästen i vörten, så är det väl rätt att jag ska låta jästen stå och sjunka till botten, och hälla bort det mesta av vätskan innan jag tillsätter den?
Använde 1 st Wyeast Propagator (Brit Ale), och på paketet stod det att den ska förkultiveras i ~2 liter vätska. Jag hällde istället i jästen i ~1 liter vätska med samma proportioner socker/maltextrakt som i grundreceptet, eftersom jag tänker göra hälften så mycket öl som jästen ska räcka till.
Går det bra att göra så här? Det känns som att det borde fungera. Det har nu gått 24 timmar sedan jag satte förkulturen.
Och när jag ska tillsätta jästen i vörten, så är det väl rätt att jag ska låta jästen stå och sjunka till botten, och hälla bort det mesta av vätskan innan jag tillsätter den?