Bryggaren - forum för öl och bryggning

Vid flasksterilisering har vi använt oss av klorin de senaste tappningarna. Däremot känns vår nuvarande lösning väl klumpig och slösaktig. Vi här en lösning i en jäshink och låter flaskorna bada i den ett tag.

Vi fick upp ögonen på den här lösningen via youtube: http://www.youtube.com/watch?v=CHrAkcSOi5w#t=2m25s
Någon som vet vars man kan köpa en sån "flaskspruta", eller finns det något liknande?

Just att få återanvända steriliseringslösningen känns väldigt vettigt.

Jag kommer inte åt YouTube just nu, men är det kanske denne typ av flasksköljare?
http://www.vinsæt.dk/shop/flaske-vasker ... -424p.html

Även candirect.de har Avvinatore bottle cleaner till EUR 12.87

jrm skrev:Jag kommer inte åt YouTube just nu, men är det kanske denne typ av flasksköljare?
http://www.vinsæt.dk/shop/flaske-vasker ... -424p.html

Även candirect.de har Avvinatore bottle cleaner till EUR 12.87

Det var precis en sån!

Tack så hemskt mycket för länkarna.

http://www.maltbazaren.dk/shop/rengoeri ... 175c1.html hittar du den

Men varför inte göra som vi ?

rengör flaskorna & skölj dem låt några droppar vatten vara kvar i flaskan .
Sätt på en liten bit aluminium folie över toppen & sätt in flasorna i kall ungn (man får in ca 40 flaskor) slå på sätt tempen på 150grader
efter 30 min stäng ungnen . vänta till dagen efter då flaskorna är kalla .
då har du sterila & förseglade flaskor.
smidigt tycker jag .
å så slipper du kemikalier !

larslind skrev:http://www.maltbazaren.dk/shop/rengoering-flasker-175c1.html hittar du den

Men varför inte göra som vi ?

rengör flaskorna & skölj dem låt några droppar vatten vara kvar i flaskan .
Sätt på en liten bit aluminium folie över toppen & sätt in flasorna i kall ungn (man får in ca 40 flaskor) slå på sätt tempen på 150grader
efter 30 min stäng ungnen . vänta till dagen efter då flaskorna är kalla .
då har du sterila & förseglade flaskor.
smidigt tycker jag .
å så slipper du kemikalier !

Problemet är att den enda ugn jag har tillgång till har dimensionerna 35x25x20 cm. Så man får in ungefär 6 liggande flaskor.

Jag testade med ungsterilisering vid min första bryggning. Men jag mäktade inte med att sätta av närmare en veckas nätter till sterilisering utan lät satte in flaskor i en redan varm ugn och lät de svalan i rumstemperatur. Jag tror att det var en faktor som gav några flasksprägningar. Så sedan dess har jag kört på kemisk sterilisering i väntan på ett kök där jag får plats med en större ugn.

Kör nästan uteslutande på ölfat, men har tänkt att tappa lite på flaska också framöver.
Håller på och rita på en lösning som inkluderar en diskmaskinpump, PVC rör och en plastback med jodofor/vatten eller klor/vatten.

Pumpen suger ut vätska från backen, matar på detta in i pvc rören som sen har T rör som går upp där flaskorna sätts på. Sen kör man här ett par minuter och byter sen flaskor. Tanken är att jag ska kunna köra 10 flaskor samtidigt iom att det är rätt bra ös i en diskmaskinpump.

DrKarma skrev:Håller på och rita på en lösning som inkluderar en diskmaskinpump, PVC rör och en plastback med jodofor/vatten eller klor/vatten.
Pumpen suger ut vätska från backen, matar på detta in i pvc rören som sen har T rör som går upp där flaskorna sätts på.

Det här får mig att fundera på om man inte kan göra en insticksmodul till min bänkdiskmaskin för att få en kompetent flasksköljare.
Den roterande armen är nämligen relativt lätt att montera loss, så hittar man ett sätt att konvertera till T-rör så borde man nästan vara klar.
Tack för ännu ett bra tips som kommer kunna stjäla många timmar : )

larslind skrev:http://www.maltbazaren.dk/shop/rengoering-flasker-175c1.html hittar du den

Men varför inte göra som vi ?

rengör flaskorna & skölj dem låt några droppar vatten vara kvar i flaskan .
Sätt på en liten bit aluminium folie över toppen & sätt in flasorna i kall ungn (man får in ca 40 flaskor) slå på sätt tempen på 150grader
efter 30 min stäng ungnen . vänta till dagen efter då flaskorna är kalla .
då har du sterila & förseglade flaskor.
smidigt tycker jag .
å så slipper du kemikalier !

Det låter ungefär som vår process. Rengör flaskorna med maskindisk och skölj ur ordentligt. Folie över toppen och sen kör vi ca 45-50 minuter i 150 grader innan vi låter flaskorna vila. Efter snart 20 bryggningar och hundratals rengjorda flaskor har vi hittills inte haft en enda infektion.