Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tänkte ge mig på att brygga en lager. Problemet är att jag inte har plats för något kylskåp. Finns det någon som har byggt ett kylskåp i en garderob av typ frigolitskivor, fläktar, termostat och frusna PET-flaskor som man byter ut?

I så fall, vilka material kan vara bra att använda sig av?

Har sett endel idéer där man ställt dom utomhus direkt och istället värmt skåpet med en lampa eller så, vilket jag inte riktigt känner att jag vill chansa på. Har jag den inomhus så skulle jag kunna ha ett par PET-flaskor i frysen som backup om det inte skulle vara tillräckligt kallt ute.

Spontant känns det som att du skulle få två problem:
- Fukt
- Du skulle få byta PET-flaskor väldigt ofta för att få ner temperaturen till tex 10 grader. Gissningsvis en om dagen.

Vad skulle termostaten vara till? Vilken utrustning skulle den styra?

tio Pepe skrev:Spontant känns det som att du skulle få två problem:
- Fukt
- Du skulle få byta PET-flaskor väldigt ofta för att få ner temperaturen till tex 10 grader. Gissningsvis en om dagen.

Vad skulle termostaten vara till? Vilken utrustning skulle den styra?

Tanken är att ha två kammare, en med kylblock och en för tunnan. Fläkt emellan som leder kall luft till jäskammaren tills dess att termostaten säger att det är tillräckligt kallt i jäskammaren.
Det bästa med lösningen är att jag har typ alla prylar jag behöver liggande.
Fukt i form av kondens på petflaskorna har jag nog räknat med, det borde väl räcka med att ställa kylblocken i en plastlåda?
Men däremot att byta kylblock varje dag känns ju inte så kul. Det är bland annat därför jag frågar. Ingen som faktiskt provat och vet vilket slags underhåll det kräver?

Nu klarnar det! Det kanske skulle fungera.

Jag funderar på om du skulle få fukt utanpå plastlådan också, men kanske inte.

Om ingen annan gjort det du tänker göra så tycker jag att du ska pröva ändå. Du har ju som sagt alla grejer liggande. Många skulle vara intresserade av resultatet.

Detta funkar tydligen utmärkt för en himla massa jänkare. Ta en titt på www.homebrewtalk.com

Jag gjorde en liknande häromveckan. 70 cellplast från byggmax, en gammal garderob, en gamma datorfläkt, en termostatbyggsats från kjell.com och en inne/ute/termometer vars givare tejpades ihop med termostatens.

Jag får plats med 3 petflaskor i undervåningen och behöver byta dessa ca var 36 timme för att hålla 12 grader. Funkar bra och allt går på 12 V. Om det är minusgrader ute behöver man ju inte använda frysen heller...

Ser ungefär ut så här:
http://se.youtube.com/watch?v=JXGUrmvedIo

En tanke som slog mig:
När man vill göra diacetyl-rast, så borde det bara vara att stoppa in (exempelvis) 2 flaskor istället för 3 flaskor.

alternativt ratta lite på termostaten...