Sida 1 av 1

Isinglass och primening

Postat: måndag 2008-05-12 18:00
av Albin
Hur påverkar Isinglass jästens förmåga att kolsyra ölet på flaska?
Om jag tillsätter isinglass i sekundären ett par dagar innan jag tappar på flaska?

Någon som har erfarenhet av detta ? Eller använder ni fat hela bunten ?

Tacksam för svar, Albin.

Postat: måndag 2008-05-12 20:41
av Extatiskt Rasande
Ställde för ett tag sedan samma fråga, fast för gelatin vilket vad jag fattar borde vara ungefär samma, i den här tråden:

http://shbf.eu/bryggaren/viewtopic.php?t=4535

Men jag har ännu inte fått något riktigt svar, även om jag tolkar den föregående diskussionen som att det inte borde vara något bekymmer.

Postat: tisdag 2008-05-13 02:17
av Albin
Tack!

Det även om frågan inte har fått ett solklart svar så låter det ju som det inte ska vara ett problem.
Jag har dessutom läst någonstans att det är vanligt att man tillsätter klarningsmedel i tunnan när man gör cask-ale, och då ska ju jästen kolsyra ölet.