Bryggaren - forum för öl och bryggning

Nu när sommaren äntligen är i full gång, så slinker det ju ner en och annan
öl, - kanske någon känner igen sig? - och jag har även syndat lite och gått
till den lokala puben då och då. Frågan lyder då:

Jag vill ha sådant skum som "Millegans Mist", "Guinness" och "Boddingtons".
HUR?! I draft-flow burkarna är det ju kväve, måste man ha det i fatet också?


Casten

Till Cafferys Irish Ale som finns ute på en del pubar så använder dom nåt
som kallas livsmedelsgas vilket är ( om jag fattat rätt) en blandning av
kolsyra och kväve.
Det borde ju gå att få tag på från AGA.
Den blir väldigt fin vid upptappning.
På Orientfestivalen i Stockholm så hade dom tom bemödat sig med att
tappa upp just den ölen i plastglas för att man skulle kunna se.
Till all annan öl användes vanliga pappmuggar.
Extra beröm skall dom ha så här i ölsammanhang för att dom hade tagit all öl
från
firman Ölkusken. Alltså inte en Pripps eller Spendrupsskylt så långt
ögat nådde.
Det lär man väl få nog av under vattenfestivalen, om man inte drar från
stan.

Charles.

<<Bifogad fil: UUCP_ENV.TXT>>
Otter) ***

Nu när sommaren äntligen är i full gång, så slinker det ju ner en och annan
öl, - kanske någon känner igen sig? - och jag har även syndat lite och gått
till den lokala puben då och då. Frågan lyder då:

Jag vill ha sådant skum som "Millegans Mist", "Guinness" och "Boddingtons".
HUR?! I draft-flow burkarna är det ju kväve, måste man ha det i fatet

också?

Casten

----------------------------------------------
Charles Cassino
Civilingenjörsförbundet
Box 1419
S-111 84 Stockholm
SWEDEN

Telefon: +46 8 613 80 00
Fax: +46 8 796 71 02

E-post: charlesPUNKTcassinoPÅcfPUNKTse
Internet: www.cf.se
-----------------------------------------------