Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej !!

En stilla förfrågan såhär på Valborg.

Hur är lagringspotentialen på en Standard Ale (Og 1040)?
Brygden lagras i källartemp. 12-15 celsius

När bör den drickas tidigast / Senast ??

Pratar vi om tidigast 3v, senast 6mån??

/Richard Johansson


richardPUNKTjohanssonPÅmbox201PUNKTswipnetPUNKTse

At 15.21 1996-04-30 -0500, you wrote:
<richardPUNKTjohanssonPÅmbox201PUNKTswipnetPUNKTse> ***

Hej !!

En stilla förfrågan såhär på Valborg.

Hur är lagringspotentialen på en Standard Ale (Og 1040)?
Brygden lagras i källartemp. 12-15 celsius

När bör den drickas tidigast / Senast ??

Den smakar nog som bäst efter en veckas lagring och börjar tappa färgen
efter tre. Drickbar kommer den säkert att vara under 6 månader om Du inte
fått med en massa kusar vid omtappningen. Håkan Lundgren

Pratar vi om tidigast 3v, senast 6mån??

/Richard Johansson


richardPUNKTjohanssonPÅmbox201PUNKTswipnetPUNKTse

<richardPUNKTjohanssonPÅmbox201PUNKTswipnetPUNKTse> skrev:

Hej !!

En stilla förfrågan såhär på Valborg.

Hur är lagringspotentialen på en Standard Ale (Og 1040)?
Brygden lagras i källartemp. 12-15 celsius

När bör den drickas tidigast / Senast ??

Pratar vi om tidigast 3v, senast 6mån??

Hej!

Min Scooter Bitter var vid SM ca 5-6 veckor och jag tyckte att den började
avta i klass då. Jag fann däremot inte tillräckligt med superlativ för
välbefinnande när jag provade den (rumstempererat) vid tappning till keg
efter 10 dagar (om jag minns rätt). Då var den som allra smaskigast.
Däremot har jag haft ale på flaska som jag kunnat dricka utan att grina
illa efter 10 månader! Fast detta kanske inte är att rekommendera med allt
för alkoholsvaga brygder. Real Ale är godast färskt!

Trevlig Helg

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% WASSAIL! %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
% Robert Bush Computer: Macintosh %
% Eskilstuna,SWEDEN E-mail: bushPÅshbfPUNKTse %
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%