Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hola! Med tanke på mitt tidigare inlägg om Imperial Stout där jag (tror
jag) skrev att jag ville ha ett karbonatrikt vatten så har jag en fråga:
Är det krita (livsmedelskvalitet) jag skall ha i? Jag har aldrig tidigare
använt det, eftersom jag tidigare inte behövt liknande vatten. Det går inte
med BIkarbonat från Konsum va? Inte samma sak va?

Robert