Men efter vinter kommer vår, och därmed säsong för att plantera humle!
Många av oss har goda erfarenheter av växtmaterialet från Freshops i
Oregon. (Se t.ex. Lasse Stjernestams artikel i Hembryggaren 4/94.) Ifjol
tog jag hem humlerhizomer (den underjordiska stamdel som används för att
föröka humle) därifrån, till mig själv och till andra, med gott resultat.
Jag tänker göra en samordnad beställning från Freshops i år igen.
Det finns en del sorter att välja på.
Citerat ur Freshops informationsblad:
Jag planerar att beställa direkt efter SM-helgen, dvs måndag den 15 april.Cascade - good yielding, floral American type, alpha 4-6%
Centennial - moderate yielding, high alpha with Cascade-like aroma, alpha 9-11%
Chinook - good yielding, high alpha with earthy aroma, alpha 11-13%
Fuggle - early ripening, low yielding traditional English aroma type,
alpha 4-5%
Galena - good yielding, high alpha bittering hop, alpha 12-14%
Hallertauer - moderate yielding, German aroma type, alpha 3-4%
Kent Golding - moderate yielding, English aroma type, alpha 4-6%
Liberty - Hallertauer hybrid, more vigorous and disease resistant, alpha 4-5%
Mt. Hood - Hallertauer hybrid, more vigorous and disease resistant, alpha 4-5%
Northern Brewer - low to medium yielding, medium alpha all purpose hop,
alpha 6-8%
Nugget - good yielding, vigorous high alpha hop, alpha 11-14%
Perle - good yielding, all purpose German variety, alpha 7-8%
Saaz - low yielding, difficult to grow Czechoslovakian aroma type, alpha 3-4%
Tettnanger - moderate yielding, spicy German aroma type, alpha 3-4%
Willamette - moderate yielding, English Fuggle hybrid, alpha 4-6%
Recommended beginner varieties - Cascade and Nugget
Priset blir 40 kr/st, inklusive frakt och moms. Den som är intresserad kan
höra av sig till mig före dess.
Beräknad leverans runt den 25 april. Då bör tjälen ha gått ur jorden!
Annars kan rhizomerna sparas i flera veckor om de förvaras kylskåpssvalt,
mörkt och fuktigt. Eller så kan de planteras inomhus i en kruka, för senare
utplantering.
Svante
PS Jag satte Cascade och Perle ifjol, på svärfars lantställe. Det blev
faktiskt en liten skörd redan första året. (Annars sägs det ju att
rotsystemet behöver någon eller några växtsäsonger för att växa till sig,
så skördarna lär öka med åren.)
Om jag har bryggt med skörden? Nej, jag lider ju ingen större brist på
humle.
(Allvarligt talat har jag faktiskt svårt att hinna med att provbrygga alla
de sorter vi säljer... Och det är dem jag måste prioritera. Men min
situation är ju inte representativ. De flesta hembryggare skulle nog också
ha ett praktiskt/ekonomiskt intresse av att odla sin egen humle, inte som
jag bara ett teoretiskt/principiellt intresse.)
Svärfar har i alla fall omsorgsfullt torkat skörden, och planerar att
brygga med den egna humlen.
________
Svante Ekelin tfn 08-512 357 58
Humlegårdens Ekolager fax 08-512 357 51
Humlegården epost svantePÅhumlePUNKTse
186 96 Vallentuna