Plain Pils som hade ett EBC-värde på 11,8 enligt Pripps anlys på förra SM.
Detta för att kunna jämföra med senare (liknande) brygder och se vilken
ungefärlig färg de får. Nu tror jag inte att det här håller i längden, för
färgen måste väl ändra sig med tiden precis som viner gör, eller? Jag har
aldrig lyckats spara en öl tillräckligt länge för att se färgen ändras
men kanske nån på Bryggarlistan vet hur det förhåller sig och hur snabbt
det i så fall går? Jag fyllde en barnmatsburk ända upp för att minimera
kontakten med syre i luften och förvarar burken i en kall och mörk kyl
(förhoppningsvis slocknar lampan när jag stänger dörren). Hej.
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% WASSAIL! %%%%%%%%%%%%%%%%%
% Robert Bush %
% Eskilstuna,SWEDEN E-mail: bushPÅshbfPUNKTse %
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%