Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej. Ville bara kolla om det är ok att tappa upp på fat för att senare sätta på tryck i fatet, låta ölen stå i fatet utan tryck i en månad eller så?

Det du kan göra är att tillföra socker, 3g/l öl, så kolsyrejäser du i fatet och slipper trycksatta med kolsyra senare. Vet inte om det finns några större risker med att inte trycksätta, andra kanske har bättre koll på det.

I den här delen av forumet hänger bara alla skygga administratörer. Jag tror ni får mer respons som ni skriver i formdelen och utrustning istället

Om du inte har syrefri överföring och inte trycksätter (och evakuerar) så finns den en hyfsad risk för oxidation.