Förkultur med torrjäst!

[Rotsac]

Jag har just börjat med en förkultur, som står och svalnar i ett vattenbad.

Strax efteråt kom jag på att jag för ovanlighets skull denna gång INTE använder färsk, rinnande jäst, utan torrjäst!
Närmare bestämt "Lallemands New England".

Min första impuls var förstås att hälla ut vörten.
Men... vilket blir egentligen resultatat av en förkultur, om jag faktiskt skulle tillsätta jästen, och ställa men E-kolv på magnetomrörare under ett dygn?

1) Ökad jästmängd, och ingen nackdel?
2) Ingen ökad jästmängd, och ingen nackdel?
3) Ingen skillnad alls, bortkastad möda.
4) Något annat. Exakt vad...?

[ekstedt]

Ökad jästmängd fast samtidigt troligen något sämre vitalitet. Så ingen eller liten vinst totalt sett. Troligen.