Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ska dra igång ölbryggning, och funderar lite över värmekällan. Har en 35 liters gryta, men i min lägenhet har jag gamla keramikplattor, vilket jag är rätt säker på inte kommer kunna leverera rullande kok.
Tänkte köpa en induktionsplatta - men har bara 10A i lägenheten, och således är jag tvek att få ut effekt nog.

Hade gärna mottagit lite tips av Er med lite rutin.

Har kollat både på en Hendi induktionshäll och en doppvärmare från Humlegården. Men de båda kräver 16A dessvärre.

Tror Hendi ska gå att köra på 2000w vid 10a. Det enda är att du inte kan göra lika stora satser. När jag brygger 23 liter brukar jag få okej kok på 1500w.

Innan jag bytte till bryggverk kokade jag i gryta. 36 l Patina.

Kjelles induktionsplatta fixade det. Det tog lite tid, men inte så fasligt ändå. Jag har också 10A, så det är bara att spela med de kort man har på handen.

Hövdingen skrev:Tror Hendi ska gå att köra på 2000w vid 10a. Det enda är att du inte kan göra lika stora satser. När jag brygger 23 liter brukar jag få okej kok på 1500w.

Ja, står att man kan trycka upp Hendin, "Kan användas med 10 A säkring upp till 2300 W".
Med isolerad kastrull kanske det fungerar hyfsat ändå.

Perwaste skrev:Innan jag bytte till bryggverk kokade jag i gryta. 36 l Patina.

Kjelles induktionsplatta fixade det. Det tog lite tid, men inte så fasligt ändå. Jag har också 10A, så det är bara att spela med de kort man har på handen.

Åh fasiken. Ja då kanske det bara är jag som oroar mig lite.

Men absolut, med isolering i form av liggunderlag, eller vad man nu kan uppbåda.

Du ska kunna köra Hendi upp till runt 2kW om jag förstått det rätt. Har du smältsäkringar kan du nog köra bra bit högre än så, men det får man inte (och när väl säkringen går så måste du ha skyddshandskar för att byta).

Är spisen kopplad i uttag så kan du koppla in Hendi där med en adaptersladd: https://www.elbutik.se/product.html/gre ... ry_id=2134

Har lagt mitt projekt lite på is; men får ta tag i det.

https://www.kjell.com/se/produkter/hem- ... tta-p48484

Är det denna som många använder?

Tänkte komplettera med denna

https://www.eibabo.se/ece/hushaallsuppv ... 9FcMJcU3j8

Borde la gå att få till ett bra kok med de två komponenterna?

Comforting skrev:Har lagt mitt projekt lite på is; men får ta tag i det.

https://www.kjell.com/se/produkter/hem- ... tta-p48484

Är det denna som många använder?

Tänkte komplettera med denna

https://www.eibabo.se/ece/hushaallsuppv ... 9FcMJcU3j8

Borde la gå att få till ett bra kok med de två komponenterna?

Har en Har en 35 liters gryta skall tilläggas.

Ja, om du har de på olika säkringar. Men du kommer ganska långt med endera var för sig. Kokar 25L med 2000W induktion, locket på under uppvärmning för att skynda på det hela.

Djonk skrev:Ja, om du har de på olika säkringar. Men du kommer ganska långt med endera var för sig. Kokar 25L med 2000W induktion, locket på under uppvärmning för att skynda på det hela.

Tack!
Är det någon likande platta som ovan?

Ja, en från Lidl istället men tror inte att det gör någon skillnad. Sålde den från Kjell eftersom fläkten fortsätter en bra stund efter man stängt av om man inte drar ur kontakten.

Induktionsplattan från Kjell & co har utgått ur sortimentet.

Har du balkong till lägenheten? Isåfall, ha du funderat på att använda gasol istället?

Jag var i samma sits som du med en spis i lägenheten som inte klarar att koka upp tillräcklig mängd vatten, hittade aldrig någon tillräckligt stark kokplatta som bara skulle fungera att plugga in i väggkontakten utan konstigheter. Smidigt att koka utomhus också så slipper man all kondens i lägenheten, spisfläktar/kåpor i lägenheter har ju sällan jättebra uppfångningsförmåga. Går ju att koka ute med en kokplatta också men känns sådär ifall det är fuktigt väder...

Glöm inte brandrisken.



Långt ifrån alla värdar/föreningar som tillåter gasol på balkongen.