Trasigt jäsrör - silvertejptätning?

[Skogstorpsbryggarn]

Råkade ha sönder jäsröret på en hink med IPA i kallförrådet nyss. Har stått där i några dagar och jäsningen pågår inte längre. Har inte tänkt tappa än på några dagar, och hinner göra det tidigast om 3 dagar.
Drog ur jäsrör och gummipackning och drog ett kryss med silvertejp över hålet och la en liten tyngd på i brist på extra rör.
Tänker att det borde fungera några dagar eftersom jäsning är avslutad och det är jämn temp. Har inte möjlighet att komma över nytt rör förrän torsdag. Är jag ute och cyklar och riskerar strul? Annan lösning som är bättre?

[Djonk]

Skulle nog ha haft på lite folie istället, men nej det låter inte som är det ska bli något problem - antar att det har gått över en vecka?

[140cab]

Istället för skramla med hinkar så vill jag ge ett slag för pet carboy med siliconpropp.
Genomskinlig så du ser vad som sker. Silicon proppen gör det enkelt att flytta kärlet. Silicon proppen gör också att det jäser lite under tryck så om man vill tulla lite grann så finns kolsyran där. Kräver dock pinne med någon tygbit och skruvdragare för att göra ren. Liten öppning minskar också oxideringen då man vill mäta. Själv mäter jag aldrig då man ser ganska tydligt då aktiviteten har avtagit.

[skyking]

Visst kan man resonera att man kanske borde tagit en bit folie, men nu har du ju kört med silvertejp och då är det väl lika bra att låta det vara (finns kanske en viss risk att du får skit i ölet om du tar bort silvertejpen).Största risken med silvertejp är att den inte släpper ut CO2 som frigörs, men ifall det är ett problem borde du märkt det vid det här laget.

Angående PET carboy så har jag klarat min rengöring med fylla med PBW-lösning och låta stå, sen tömmer jag av nästan allt och skakar den med det sista av PBW-lösningen.

[Djonk]

Ja, det sista man vill ha i sin fina carboy är repor för att man är för ivrig med rengöringen. Vet inte om jag håller med om fördelarna 140cab nämner, däremot släpper de ju igenom mindre syre.

[Skogstorpsbryggarn]

Yes, stått över 1 vecka. Folie låter vettigt, men för sent nu. Får hoppas det inte händer igen utan reservdelar, men OM det händer testar jag. Slipper ju kladdet som blir efter tejp.
Glas är ett trevligt alternativ, men ett som jag aktivt valt bort.

[Djonk]

Finns bra alternativ i plast: https://shop.humle.se/utrustning/jasnin ... arboy-23-l

[140cab]

Finns bra alternativ i plast: https://shop.humle.se/utrustning/jasnin ... arboy-23-l

Var lite skeptisk i början men idag så ångrar jag det inte en sekund.
Tex i morse var jag ut och kolla min torrhumlings lager. Såg att aktiviteten började avta och kunde därmed påbörja diacetyl rasten. Såg också att det fanns mycket på ytan av humle och jästbitar. Lite lätt rusk och nu finns allt i suspension som sedan kommer snällt lägga sig på botten vid sedimenteringen. Ale jästen som går i en annan pet får ett ljust utseende då jästen drar i sig det sista sockret. Visuell indikation att det är dags för nästa fas. Inget öppnande och mätande.
Själv kör jag som sagt med "tygvispa" och maskindisk.
Vid bryggtillfället har jag lite saniclean som jag ruskar runt lite då och då medans bryggningen fortskrider.
Använder själv 19l versionen och den ger bra relation till hur mycket som kommer av bryggningen samt väger inte alltför mycket att konka runt .
Och silicon proppen som finns som tillbehör är också bekvämt sätt att jäsa på. Liten nackdel är om det skummar över. Hålen i korken kan vara svår att få ren. Underlättar om man kokar den

[Skogstorpsbryggarn]

Får tag på nytt rör imorrn. Vill gärna att IPAan ska få 5-6 dagar till för klarning. Vad är bäst, låta det vara som det är nu, eller sätta på nytt lock och nya röret väl rengjort och bakteriesäkrat? I så fall med lite CO2 iblåst i hinken vid bytet.

[Djonk]

Skulle låta den stå som den är.

[Skogstorpsbryggarn]

Yes, jag kör på det. Inget tryck i hinken varken inåt eller utåt, totalt stilla, så tejpen funkar bra under dessa omständigheter. Flaskar också ett par dar tidigare pga pajat jäsrör för säkerhets skull. Jäsningen upphörde för över en vecka sen, så är färdigt i det avseendet. Ser rätt klart ut också, så blir att flaska söndag efter totalt 18 dagar sen bryggning.