Bryggaren - forum för öl och bryggning

Funderar på att koppla ett purgeat och tryckutjämnat corneliusfat till jäshinken vid nästa kallkrasch, istället för en co2-ballong. Tänker jag helt fel eller borde inte det vara samma sak? Det lär väl inte bli skadligt undertryck i fatet av det?

Gissar att du behöver en hink med rejäl tätning om fatet inte ska vara öppet och kunna suga in luft.
Hinken kommer nog att suga tjyvluft innan fatet ger sig.

Nu räcker det nog med att säkerhetsventilen på fatet är öppen och gas/luft kommer bara att förflyttas mellan hink och fat tills hinken med innehåll är kall, ja så varför inte?
Det kommer att bli en inblandning av luft i fatet hur du än gör så rent tekniskt ger nog ballongen likvärdigt resultat.