Första bryggningen klar - nästa steg...

[Nyxen]

Hej gott folk.
Bryggde igår min första öl mha BIAB metoden. Det blev en stout och det ligger nu 11 liter vört i en hink i väntan på att jäsningen ska ta fart.

Jag mäskade i Coobra HLT 16l:
https://www.olkompaniet.se/media/catalo ... lit_02.jpg

Det gick bra att mäska i en HLT och denna räcker precis till ca 10 liter färdig vört.

Dock var lakningen ganska omständig, därav denna tråd. Jag funderar helt enkelt på att köpa en pump och några kulventiler så jag kan få cirkulation under mäskning samt förenkla lakningen.

Vad tror ni är ett bra nästa steg? Jag vill för tillfället inte öka volymen utan bara göra processen smidigare och effektivare.

Är det någon här som redan har byggt om en HLT till något som liknar ett bryggverk?

[Rotsac]

Jag mäskade i Coobra HLT 16l:
https://www.olkompaniet.se/media/catalo ... lit_02.jpg
Det gick bra att mäska i en HLT och denna räcker precis till ca 10 liter färdig vört.

Hur gick det att hålla en jämn temperatur under mäskningen?

Jag har en Grainfather HLT för lakvattnet, och den är inget under vad gäller att hålla en jämn temperatur.
Denna typ av utrustning är lagom för att hålla tevatten varmt i caféer, etc:-)

[Nyxen]

Jag hade inte någon isolering runt kärlet, så tempen gick mellan 65-68C.
Den fick stå utomhus i ca 0C när jag skulle koka men det gick väldigt långsamt att få upp tempen. Dock efter lite isolering och tejp så fick jag till ett bra kok.