Bryggaren - forum för öl och bryggning

En fråga till folk som kan. I En gryta på 160 liter där jag ska koka batcher upp till 100liter har jag monterat ett 6kw ellement från rinkabyrör https://www.rinkabyror.se/artikel/elsli ... ri-3-0-kw/

Tanken är att jag ska kunna styrs faserna och där ställa hur mycket effekt jag behöver till koken. Men kommer detta element funka att koka vörten utan att bränna sönder hela batchen??? Watt/cm antar jag??? Grytan är isolerad också.

Tacksam för svar///

Rent spontant känns det inte som några större problem. 2kW på ett element som är nästan 90cm långt borde funka bra. Humles doppvärmare är nog inte så väldigt mycket längre och den är på 3,2kW. Där bränner inte vörten nått.