Kottar i jäshink

[Grindcrusher]

Länge sedan jag torrhumlade med kottar i hink nu, men någon här inne gör det garanterat och kanske kan ge mig sina 2 cents.

Visst flyter kottarna rätt hårt på ytan? Om jag har 25 liter i jäshinken, torrhumlar med kottar, borde jag kunna fata 22 liter underifrån utan att det blir problem?

[martinb]

Tycker jag nog. Beror väl på hur mycket kottar du har och vad du har från botten till kran. Vi räknar på att 1g humle expanderar 10ggr så då borde inte tappa mer än 1.5l om du har ca 5g/l torrhumling, sen har du ev. deadspace.

[Grindcrusher]

Tänkte stoppa i 50g humle så då gissar att det borde vara lugnt. Förmodligen inte hela världen om lite humleskrot åker med ner i casken när jag tappar om heller, bara inget sätter igen.

Tack för input.

[SMachnow]

Borde det inte underlätta med humlepåsar då? Då minskar du ju risken med att få med humleskrot i "casken" med igensättning som följd.

[Grindcrusher]

Jo faktiskt, men jag vill helst inte stoppa ner fler saker än jag måste ner i jäshinken, och äger inga humlepåsar, och gillar idén med att kottarna får breda ut sig fritt. Kommer bara ligga i ett par dagar så vill maximera kontaktytan.

Har funderat på att köpa ett filter till casken som backup... Finns små filter man kan montera på tappen.

[assistredo]

I Albion brukar man väl torrhumla med "puckar" direkt i casken. Dom sjunker ju till botten först. Humle i form av pressade puckar av hel humle på c:a 15 gram fanns hos Humlegården förr men det var länge sedan jag såg det.

[Grindcrusher]

Stämmer! Men då tror jag man ska ha ett sånt-dära humlefilter gärna. Och den stora nackdelen är att det blir liggandes i casken tills det serveras, i mitt fall 3 veckor. Jag kör nog hellre 2 dagar i jäshinken.

[Rotsac]

Stämmer! Men då tror jag man ska ha ett sånt-dära humlefilter gärna. Och den stora nackdelen är att det blir liggandes i casken tills det serveras, i mitt fall 3 veckor. Jag kör nog hellre 2 dagar i jäshinken.

"Casken"...?
Hvad är det för något?
Ni menar väl "fat", eller liknande?

Eller är det den "kask", du har på huvudet på din profilbild?:-)

[Grindcrusher]

https://en.wikipedia.org/wiki/Cask_ale

[assistredo]

Det är i hålet under det vita locket längst upp på "the cask" som man kan stoppa i "puckarna". De är lagom stora för att gå i.