Bryggaren - forum för öl och bryggning

Här nedan presenteras hur vi har valt att dela in Folkets val klasserna.
Som det tidigare har sagts så har vi valt att planka upplägget från förra året, med skillnaden att vi har lagt till 2 klasser (Mjöd & cider samt folköl). Dock så har vi förstått att det är ett stort arbete att få in de nya kategorierna i ordinare anmälningssystem, så ni kommer inte att kunna anmäla de nya kategorierna i det vanliga systemet, vill ni deltaga i någon av de nya kategorierna så måste ni anmäla detta via e-post. E-post anmälan för dessa sker till sm2018@shbf.se dock senast den 15 april

o Lager och Underjäst öl
§ Klass 1 (i sin helhet)
§ Klass 2 (i sin helhet)

o Maltdominerad öl
§ Klass 3 A,B,C,D,E,G
§ Klass 4 A,B,F,G
§ Klass 5 A,F,G
§ Klass 7 (i sin helhet)
§ Klass 8 (i sin helhet)
§ Klass 9 B,E
§ Klass 11 E,K

o Humledominerad öl
§ Klass 3 F
§ Klass 4 C,D,E
§ Klass 5 B,C,D,E
§ Klass 6 F

o Jästdominerad öl
§ Klass 6 A,B,C,D,E,G
§ Klass 9 A,C,D,F,G,H,I,J,K

o Syrligt och Spontanjäst öl
§ Klass 10 (i sin helhet)
§ Klass 11 C

o Övriga öl
§ Klass 11 A,B,D,F,G,H,I,J,L
§ Folköl < 3,5% --> i denna kategori kan alla öltyper oavsett definition ställa upp så länge alkoholstyrkan är lägre än 3.5% Anmäls med e-post senast 15 april. (sm2018@shbf.se)

o Cider & Mjöd
Anmäls med e-post senast 15 april. (sm2018@shbf.se)


OBS!
Ett och samma öl kan bara anmälas till en klass. En mild som är svagare än 3,5 % kan till exempel inte anmälas till både Maltdominerad öl (som mild) och Övriga öl (som folköl).

Undrar hur man tänkte med folkölsklassen... Kan man t ex tävla med en berliner weisse i både sura klassen och folkölsklassen eller en orinär bitter i maltiga klassen och folkisklassen?

Tekniskt sett ja? Kontakta sm2018@shbf.se och fråga.

martinb skrev:Tekniskt sett ja? Kontakta sm2018@shbf.se och fråga.

Fast läser man på andra ställen verkar folköl nu ingå i Övriga öl.

Mmm, men är det krav? Det står ju "i denna kategori kan alla öltyper oavsett definition ställa upp så länge alkoholstyrkan är lägre än 3.5%".
Du kanske kan anmäla samma öl som suröl och i övrig öl med?

Svar från arrangörerna:

"Hej!

Korta svaret är nej.

Man får om man har en öl som platsar i flera kategorier välja i vilken klass man vill ställa upp i. Dvs. du kan enbart tävla i en klass per öl.

Mvh Gustav"

Har uppdaterat första inlägget i Folketsval då jag hade missförstått hur upplägget var tänkt.
Ber om ursäkt för det huvudbry jag råkar ha orsakat.

Mvh Gustav

Så folkölsklassen delar röster med en massa stark öl. Rimligt.

Jag tycker att klassindelningen är något otydlig för ”folkölsklassen”. I början av första inlägget står det att folköl tillkommer som en av två nya klasser, medan det lite längre ned ser ut som att den ingår i klassen övriga öl. Vad är det som gäller?

erne skrev:Jag tycker att klassindelningen är något otydlig för ”folkölsklassen”. I början av första inlägget står det att folköl tillkommer som en av två nya klasser, medan det lite längre ned ser ut som att den ingår i klassen övriga öl. Vad är det som gäller?

Mjöd är en ny klass (som inte finns som klass/typ i SHBFs typdefinition)
Fölköl är en också det en "klass" som inte finns i SHBFs typdefinition, den deltar bland "övrig öl" som listan visar.

Så skillnaden mot förra året blir då för ”folköl” att istället för att få tävla mot starkare öl av samma öltyp tävlar dessa nu mot starkare öl av annan öltyp (klass 11). Jag trodde att syftet med en egen klass för folköl var att främja bryggandet av svagare öl, vilket det inte känns som att denna klassindelning gör...

Ja du får ju tävla i den klass du känner att du har störst chans att vinna. De som är intresserade av öl med lägre alkoholhalt kommer ju sannolikt leta upp dessa, själv ser jag fram emot brittiska bitter med låg alkoholhalt. Rent krasst ska ju många "folköl" vara i klass 11D för de är modifierade varianter (lägre alkohol) av befintliga öltyper. För SM 2016 där det senast var en separat kategori för öl på 3.5% och under deltog 11 av 162 öl (ca 6.7%). Jag har inte siffror för förra årets SM men jag har för mig att det var runt 15-20 öl vilket motsvarade väl ca 8-9% av alla deltagande öl. Då räknar jag in öl som t.ex. Berliner Weisse som ska vara i klassen för Syrlig öl.

"Styrkan sitter i smaken" som reklamen sa och alkoholstyrka är inte allt. Folkölen tävlar även mot följande:
Frukt, bär och grönsaksöl
Kryddöl
Modifierade Öl
Rököl, typ Bamberg
Rökbock
Övrig rököl
Trä- och fatlagrader öl
Gotlandsdricke [Haimbryggt]
Övriga, övriga klassiska öltyper

Ska klassen styckas upp ännu mer i framtiden? Det beror på vad SM-organisationen beslutar. Kontakta dem på sm@shbf.se med synpunkter och förslag direkt.