Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tjo.
Såg nyss ett inlägg på Facebook från ett bryggeri där dom gjorde ett öl till ett bröllop tillsammans med brudgummen.

Hur går det till? Vilka kanaler går man via? För ett bryggeri får väl inte sälja direkt till ett sådant event, en privat fest ? Eller?

Skickat från min E5823 via Tapatalk

lesonen skrev:Tjo.
Såg nyss ett inlägg på Facebook från ett bryggeri där dom gjorde ett öl till ett bröllop tillsammans med brudgummen.

Hur går det till? Vilka kanaler går man via? För ett bryggeri får väl inte sälja direkt till ett sådant event, en privat fest ? Eller?

Skickat från min E5823 via Tapatalk

Är du säker på att det är ett kommersiellt bryggeri? Ibland är hembryggare och kommersiella bryggerier förvillande lika på fejjan.

Om det är ett kommersiellt bryggeri så är det rimligen så att de säljer via en restaurang där bröllopsfesten hålls.

Direkt till en privatperson får de ej sälja, och det vore jättedumt att skylta med det på FB i så fall.

Yes. Helt 100 på att det är ett kommersiellt.

Vet att deras lokaler ligget ovanför en restaurang som dom har visst sommarbete med. Så antar att det är via den.

Skickat från min E5823 via Tapatalk

Jag har fått sådant erbjudande. Man fick vara med och brygga och designa sin egen etikett. Kommer inte ihåg hur mycket öl det handlade om men man fick hämta det på närmsta systembolag när det var klart.

ekstedt skrev:

Direkt till en privatperson får de ej sälja, och det vore jättedumt att skylta med det på FB i så fall.

Finns det inte en möjlighet att en privatperson skaffar sig utskänkningstillstånd? Det får iofs implikationer för privatpersonen som kanske inte passar så bra...

Rätt säker att man måste ha ett företag eller förening för att ansöka. Utskänkningstillstånd är ju för att sälja alkohol för att tjäna pengar, tror inte det faller in under hobbyverksamhet. [emoji12]

Jag ser inget krav på att det skall vara ett företag, men även om sånt skulle krävas är nog den delen det enklare att ordna (bara skicka in prel-deklaration till SKV). Ser man på kraven för serveringstemperatur så är de betydligt mer betungande än att bara ha ett företag bakom...

Exempel på andra krav: man får inte bjuda på alkohol, man måste ta anställd eller inhyrd serveringspersonal, man måste avlägga prov för att kunna få tillstånd, det måste erbjudas mat under hela tiden serveringen pågår, lokalen måste tömmas på gäster när tillståndet upphör.

Generellt är reglerna ut som att man kommer få en känsla av att man är på lokal än en privat fest.

Det är bara att fråga dom hur de gjort...

https://www.instagram.com/p/BWMz9nRh8x4 ... gabryggeri
https://www.facebook.com/Karlskogabryggeri/