Godkänd lokal?

[lesonen]

Hej hej i humlegården.

Jo, funderar på en sak..
Skulle en ombyggd husvagn som är godkänd av livsmedelsverket för gatuköks verksamhet vara godkänd även för ett microbryggeri tror ni?

Tex denna.
Jag vill tipsa om en annons på Blocket: Ny Gatukök 2017 års ,ny besiltad http://www.blocket.se/vi/71576206.htm

Skickat från min E5823 via Tapatalk

[TobiasW]

Om den är godkänd för att maten tillagas för så är det nog lugnt, men om den lagas på annan plats och bara varmhålls och serveras från husvagnen så är det inte tillåtet för kommersiellt syfte.

[Bee]

Ska du bara brygga lättöl så skulle det funka om man får tillaga i den, problemet kommer med skatteupplaget som krävs för folköl och starköl.

[Engan]

Ska du bara brygga lättöl så skulle det funka om man får tillaga i den, problemet kommer med skatteupplaget som krävs för folköl och starköl.

Vet det diskuterades i en annan tråd men blev det klarlagt att med lokalkrav för bryggning av lättöl?


Skickat från min SM-G930F via Tapatalk

[Bee]

Ja, som företag du behöver ha en godkänd livsmedelsanläggning. Kontakta kommunens miljö och hälsa för riskklassning.