Bryggaren - forum för öl och bryggning

Efter att slitit med min corona och kommit underfund med att den och grainfather inte är så lätta att få att samarbeta slutade det med färdigkrossad malt.

Den senaste batchen krossad malt var så dåligt krossad att utbytet blev riktigt dåligt (mycket okrossade korn). För att få bättre kontroll blev det ett inköp av en Coobra maltkross. Av lite läsning kom jag fram till att ett avstånd mellan valsarna skulle bli bra med 1.2mm. Krossningen gick lätt med skruvdragare.

Coobra krossen driver bara på en vals, inget jag visste innan köp (bulldog driver på båda ), men andra bra fabrikat driver även de på endast en vals. Jag upplever att Coobra krossen rev sönder skalen ganska mycket, blev lite förvånad över det.

Slutresultatet av bryggningen i min grainfather blev bra. Med 8kg egenkrossad malt gick lakningen bra och med ett utbyte på 80% .

Vad har övriga GF användare för tankar och idéer? Krossar själva? Inställningar? Maltkross?

/ Mange

Skickat från min SM-G903F via Tapatalk

Jag har ingen grainfather men tycker 1.2 på valsarna låter väldigt mycket, nu kör jag biab själv med 0.7 på valsen funkar klockrent.
Har sneglat på en GF ett tag, är den känslig för kossgraden?

Skickat från min LG-D855 via Tapatalk

Min erfarenhet av GF är att den är kännslig. Vänner till mig har kört på 1mm och att det gick bra. Med min gamla corona gick det inte alls. Jag tror absolut man kan trimma ner valsbredden. Men 80% i utbyte känns bra.

Skickat från min SM-G903F via Tapatalk