Bryggaren - forum för öl och bryggning

Snubblade över en tråd på HBT. Tydligen är det ett företag i staterna som tagit fram en mindre förslutare (eller vad det kan tänkas heta på svenska) för aluminiumburkar.
http://oktoberdesign.com
Den kostar typ 1500 amerikanska (uttalas med dubbel-n) dollars.

Men inte minst erbjuder de 'tomburkar' och lock i mängder som är rimliga för hembryggare och till hyggligt överkomligt pris (typ en femkrona per burk).

Nog för att diska flaskor är bland det roligaste man kan göra, men vore det inte en hel grabbnäve med hipstercredd om man kunde ta med sina alldeles egna hembryggda NEIPA (eller om det finns någon ännu nyare trend, som inte kommit till mina norrländska skogar från södermalm än) på burk till afterworken?

Seriöst dock, flaskor funkar, men vore det inte najs? Räknar kallt med att Pilsnerkokarn kan bygga en förslutare för en tredjedel av priset, så då återstår bara vart man får tag på tomburkar och lock i rimliga kvantiteter och till hyggligt pris. Eller?

Edit: Några youtube filmer...
Här är är maskin i fråga 'in action' som jänkarna säger:
https://youtu.be/r_owLIGqNq0
Här är en förklarande video på hur principen fungerar *host* Pilsnerkokaren *host*:
https://youtu.be/MJLFnkVW3os

Coolt -- som sagt ser ut som något pilsnerkokaren snor ihop på en eftermiddag... men som sagt -- var får man burkarna ifrån...?
(var jag del i ett bryggkollektiv skulle jag definitivt fundera på att övertala mina kamrater )

Visst var det en tråd på Homebrewtalk i höstas som avhandlade detta?
Grävde lite i det då och hittade något i Kanada som liknade denna. Tror att det var en sån här. https://www.youtube.com/watch?v=bguXk1SScAc
Som tydligen säljs här
https://wellscan.ca/product/all-america ... ng-sealer/

Var lite sugen, om inte annat för att kunna göra egna konserver.

Själva falsningen är väl inte så svår men man ska få tag på burkar, vilket verkar vara betydligt svårare om man inte vill köp 10 000 eller fler åt gången. Det var väl där jag la ner projektet
För att göra det ännu tråkigare är själva etiketten/trycket nog en fasa att göra. Ser väl så där hipsteraktigt ut att ha en klistrad pappersetikett på en ölburk.

Sen ska man ha wellpapp till plattorna också. Kanske finns färdigt hos någon förpackningsgrossist

Wellpapp och tryck/etiketter känns som mindre problem, iaf för min egen del.
Det intressanta är ju att det börjar hända saker. Börjar det komma maskiner som gör det (ekonomiskt) möjligt att 'burka', som hembryggare, så lär det väl dyka upp nån som säljer burkar i mindre mängder också. 15 lax är för mycket för att jag skulle köpa en maskin själv. Men ett bryggsällskap skulle kunna. Kommer det maskiner för typ 5 tusen, då skulle det kunna vara intressant även för egen del....
Vi ligger väl nåt år efter staterna, men det vore kul om det kom hit också

Som nöjd ägare till pilsnerkokarens mottrycksfyllare så ställer jag mig lite tvekande till mängden syreexponering man får genom att plaska upp öl på det sättet som jag sett i videos och sedan smacka på ett lock.
Det är ingen annan som känner att det är nån fara eller?

pigbenis skrev:Som nöjd ägare till pilsnerkokarens mottrycksfyllare så ställer jag mig lite tvekande till mängden syreexponering man får genom att plaska upp öl på det sättet som jag sett i videos och sedan smacka på ett lock.
Det är ingen annan som känner att det är nån fara eller?

Hur gör bryggerier? Typ så...

Ballfaktorn torde vara hög på detta[emoji16]

Meeeen som föregående talare sa, syre exponeringen?

För mig är det otänkbart detta, hur få tryck i dem måste ju bli burkjäsning, går ju inte att mottrycksfylla...

Hur gör bryggerierna, sker burkming i trycksatt miljö?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Snow skrev:Hur gör bryggerierna, sker burkming i trycksatt miljö?

Finns ganska många youtube-filmer men här är 2 som är lite kortare... många som är långa reklamfilmer

https://youtu.be/l_E5kJFHm4Q
https://youtu.be/YiQllpkgt68

Pilsnerkokaren skrev: Själva falsningen är väl inte så svår men man ska få tag på burkar, vilket verkar vara betydligt svårare om man inte vill köp 10 000 eller fler åt gången. Det var väl där jag la ner projektet

Har man ett riktigt business case med en prisvärd burkmaskin för gemene hembryggare så kan man säkert prata med Humlegården om att köpa in tomburkar och lock att sälja i mindre volymer.

Ni kan alltid kolla med Can Man och se om de kanske kan sälja burkar och lock löst, samt anlita dem att burka åt er om ni är bryggeri. http://can-man.se/

Rexam Beverage Can Fosie AB (Malmö)

Ingen som har en polare där ?? Dom har många burkar

Men detta leder mig till tanken hur man fyller en burk? Mottryck eller beergun. eller primar man ??

Fredrik Bergkvist skrev:Men detta leder mig till tanken hur man fyller en burk? Mottryck eller beergun. eller primar man ??

Verkar väl vara "Beergun" principen... vad man kan tyda av filmerna i alla fall

Ser onekligen ut som stora kommersiella maskiner gör ungefär på samma sätt.
Jag hade en föreställning om att locket kanske sattes på i samband med fyllningen på nåt smart sätt men på dom filmerna jag kollat nu så verkar det som att burken först fylls, sedan åker lite karusell och sen sätts locket på.