Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hur stor volym procentuellt beräknas bottensatsen uppta vid jäsningen, överflödigt malt och humleskrotet räknas normalt?

Malt ca 1 liter/kg, jästkaka, 1,5l ca, humle ca 1 liter, kokgojs ca4 liter, så aer det ut för mig [emoji846]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Det kanske beror lite på storleken på satsen (och andra faktorer), men 5% skulle nog kunna vara en rimlig siffra.

Jag räknar med cirka 1,5 liter på en sats på runt 23 liter.
Blir då cirka 6,5%