Bryggaren - forum för öl och bryggning

23l vatten
3000 gram maris otter pale ale malt
1600 gram vetemalt
400 gram havremalt
30 gram perle 60 min
15 gram perle 15 min
10 gram perle 5 min
avkylt, och satt på jäsning i 17-18 grader med 2 påsar us-05

Vad är det tänkt att bli för öl?


Min sida: http://alnemar.com

Ursäkta mig men jag får inte ihop det.
Vad är det för stil?
Bach size?
Og?
Men gott blir det nog.

Ingen aning vad för stil, slängde ihop nåt av det jag hade hemma, hade 2 jästpaket, som höll på att gå ut.
vart 20L färdig öl i tunnan, efter kok

23 liter vatten?
Var det allt vatten du använde?
Fick du ut 20 liter på det?

Har inga exakta märken för litrar, kan ha varit närmare 25 också, inte helt säker, och OG kunde jag inte mäts, kraschade min oechslemätare vid förra koket, då jag diskade den =(

Spännande! Håller tummarna för att det blir bra!

Kör du Biab? Vad brukar du ligga på för effektivitet?

Skickat från min PLK-L01 via Tapatalk

Ja jag kör bk35 så det är som biab, vet ej hur jag räknar ut det effektivitet, och fg, og mätningar blev det inte, för mätarn pajja i disken

Testa något av de här. Då kan du leka med inställningar etc och kanske få fram något roligt.
Vad det smakar vet du ju när det är klart om det var värt det eller inte

Jag ser en stor risk att det blir ett trist öl. US-05 är en neutral jäst för öl där humle och/eller malt är framträdande, vilket de inte är. Receptet hade behövt mer humle eller mer specialmalt eller både och. Eller en mer uttrycksfull jäst.

Nåja vi får se hur det smakar, jästen var på väg att gå ut, och råvarorna i övrigt har legat ett år. så inga stora pengar jag tappar.

Du kanske kan torrhumla lite för att få den lite mer spännande?
Annars är det alltid roligt med skåptömmarbryggningar och se hur det blir.

Torrhumling hade jag inte ens tänkt på tack för tipset