Bryggaren - forum för öl och bryggning

När jag skulle flaska min mörka lager skummade det en del när jag tappade upp den via min flaskfyllare. Det var inget läckage i slang eller plaströr utan skummet uppstod vid fyllningen och verkar komma från själva brygden. Jag har haft den i sekundären i kylskåp vid ca 8 graders temperatur under ca 4 veckors tid.
Nån som har en ide vad det kan bero på?
Björn

Se om du kan få ner den till 2-3 grader sen försök ha flaskorna kalla också

Tack för tipset - ska göra det nästa gång. Blir intressant att se hur skumbildningen blir när jag tappar upp en öl om några månader