Bryggaren - forum för öl och bryggning

Har skaffat en ny hydrometer och fått ett konstigt mätvärde , räknat med ett og på ca 50-55 men mätaren säger 32.Har vägt vörten och då fått att densiteten ligger i mitt förväntade intervall.Någon som har haft liknande erfarenheter?

Kolla in Lindhs fina site när han beskriver hur man kalibrerar sin hydrometer: http://www.lindhcraftbeer.com/2015/05/k ... ydrometer/

Förutom att hydrometern ska visa 1,0 (eller 0,998) i rent vatten så kan det vara bra att kolla att den visar rätt vid 1,040.
Det motsvarar 10ºP vilket du lätt kan kolla genom att göra en 10 vikt% sockerlösning.
Med en bra våg 10 gram strösocker o 90 gram vatten (obs vikt).
Men en lite sämre våg ta 100 gram socker o 900 gram vatten för att minska felmarginalen av vägningen.
Rör om det kallt tills att sockret löst sig. Undvik uppvärmning så att vattnet inte dunstar.

Vad var det för temperatur? 1.032 vid 65°c blir korrigerat för temperatur 1.051

Vörten mättes i rumstemperatur ca 22 C så korrigeringen var kanske en enhet.

Synd, annars hade det varit bättre för dig. [emoji53]

Novis skrev:Vörten mättes i rumstemperatur ca 22 C så korrigeringen var kanske en enhet.

(Var vörten och/eller rummet 22°C?...för att undvika missförstånd pga syftningsfel. [emoji16] )

Jag hade otroligt nog tålamod att låta provet stå över natten ,så om skolfysikens lagar om termodynamik fortfarande gäller så var provet och rummet likvärdiga i temeratur.