Grumlig öl

[TommyP]

Har just tappat upp min allra första lager på flaska. Reagerade på att den var grumlig. Klarnar den på flaska eller vad ska jag tänka på till nästa gång. Jag körde i rish Moss vid brygd och solade vörten genom silduk när jag tappade i jäskärl. Några bra tips? Jag kör i en BK25.

[rili]

Ja, den klarnar på flaskan. Sediment (inte minst jäst) kommer att lägga sig på botten av flaskan.

[TommyP]

Strålande då är det bara att vänta då. ☺

[ekstedt]

http://fabrikorekstedt.blogspot.se/2016 ... arhet.html

[TommyP]

Aaaaaah då får jag numer denna gång förlita mig på tid. ☺Tackobock!

[Rotsac]

Aaaaaah då får jag numer denna gång förlita mig på tid. ☺Tackobock!

-->OBS!

De viktigaste "verktygen " du har i din "ölverktygslåda" är:

1) TÅLAMOD
2) TID (väntande)

Det finns ingen anledning att prova ölet innan det har lagrats under två veckor.

Notera alla provningar, det är inte säkert att ölet stadigt blir bättre i en jämn takt.
Det beror mycket på vilken typ av öl vi talar om.

Min "Reprobate Stout" testades idag, exakt tre månader efter buteljering.
Där händer det SAKTA saker, om ens några.

En humlestinn IPA bör dock vara drickbar så fort som möjligt efter buteljering, osv.

[TommyP]

Och en lager??

[ekstedt]

Och en lager??

Det beror väl på, lager är ju ett vitt begrepp. Generellt sett borde inte en lager vara grumlig vid upptappning då den normalt sett har kallagrats i några veckor.

Personligen provar jag nästan alltid den första flaskan en vecka efter tappning för att se hur den utvecklar sig, därefter provar jag en flaska regelbundet var- eller varannan vecka.