Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag smakade på en pale ale (tror jag) med hallon lakritssmak på SM som jag och min mor blev tokigt förtjusta i. Smaken var precis som dödskallegodiset. Eftersmakerna hängde med länge i mun och jag skulle vilja återskapa denna öl så nära jag kan komma iaf. Bästa vore ju om orginalbryggaren vill dela med sig. Annars undrar jag, hur gör man en sådan här öl? Ska jag bunkra på med dödskallegodis eller är det hallon och lakritsstång som gäller.
Inser att frågeställningen är rätt snäv men jag måste ändå göra ett försök.

Vet inte ifall de bryggarna är på detta forumet men de kan säkert finnas bland de grupper om hembryggning som finns på Facebook. Jag har deras direkta kontaktuppgifter men har nog dessvärre inte tillstånd att dela med mig av dessa.

martinb skrev:Vet inte ifall de bryggarna är på detta forumet men de kan säkert finnas bland de grupper om hembryggning som finns på Facebook. Jag har deras direkta kontaktuppgifter men har nog dessvärre inte tillstånd att dela med mig av dessa.

Jag tror väl inte att det är så värst olovligt att dela med dig via PM?

Edit/ nu förstod jag sammanhanget. Det vore nog inte särskilt professionellt kanske.

martinb skrev:Vet inte ifall de bryggarna är på detta forumet men de kan säkert finnas bland de grupper om hembryggning som finns på Facebook. Jag har deras direkta kontaktuppgifter men har nog dessvärre inte tillstånd att dela med mig av dessa.

Man kan ju förmedla frågan vidare om man nu säger sig ha kontakterna annars kanske man ska undvika att säga att man har det.

Falkens skrev:Man kan ju förmedla frågan vidare om man nu säger sig ha kontakterna annars kanske man ska undvika att säga att man har det.

Med tanke på att jag i år varit med och arrangerat SM har man fått flertalet mail om frågor om saker vi inte bör lämna ut till "allmänheten", som t.ex. e-postadresser till enskilda medlemmar/deltagare. Så det kändes som att även här skulle frågan dyka upp förr eller senare från någon som tror sig att sitta med "lösningen" för att hitta bryggarna. Alltså var det lika bra att förmedla det från start samt ge förslag på andra kontaktmetoder.

Om vi sedan som har tillgång till all den här deltagarinformation diskuterar huruvida vi bör/får förmedla detta vidare har du heller ingen aning om. Vi har fått ta del av denna informationen för ett väldigt specifikt kommunikationssyfte och bör inte lättvindigt använda den till annat.

Jag ber om ursäkt om jag låter gnällig men det var denna meningen jag reagerade på

Jag har deras direkta kontaktuppgifter men har nog dessvärre inte tillstånd att dela med mig av dessa.

Om man inte vet om man får så är det bättre att inte säga något, då kan man peka åt Facebook som är öppet. För som sagt, säga att man har men inte får, ja det skapar bara ett mer ha för den som söker. Man är så när men ändå inte. Jag förstår att ni inte får eller bör dela med er av den informationen, varför skulle ni? Men då ska man heller inte gå ut och säga att man har den och återigen, jag ber om ursäkt att jag låter gnällig.

Falkens skrev:jag ber om ursäkt att jag låter gnällig.

Vi är vana med det vid dethär laget.

Det är ju inte direkt någon statshemlighet att tävlingsledningen sitter på denna information. Alla som tävlade i Folkets Val känner till det, och sitter dessutom själva på alla adresserna. Det var bra att få i klartext att man inte ska sprida dessa vind för våg, även om man förstås kan inse det själv.

HaXXXeroviche skrev:Jag smakade på en pale ale (tror jag) med hallon lakritssmak på SM som jag och min mor blev tokigt förtjusta i. Smaken var precis som dödskallegodiset. Eftersmakerna hängde med länge i mun och jag skulle vilja återskapa denna öl så nära jag kan komma iaf. Bästa vore ju om orginalbryggaren vill dela med sig. Annars undrar jag, hur gör man en sådan här öl? Ska jag bunkra på med dödskallegodis eller är det hallon och lakritsstång som gäller.
Inser att frågeställningen är rätt snäv men jag måste ändå göra ett försök.

Inte inte allt för vild gissning är att du söker den här bryggaren.

Tack för hinten. PM skickat och hoppas på det bästa.

HaXXXeroviche skrev:Jag smakade på en pale ale (tror jag) med hallon lakritssmak på SM som jag och min mor blev tokigt förtjusta i. Smaken var precis som dödskallegodiset. Eftersmakerna hängde med länge i mun och jag skulle vilja återskapa denna öl så nära jag kan komma iaf. Bästa vore ju om orginalbryggaren vill dela med sig. Annars undrar jag, hur gör man en sådan här öl? Ska jag bunkra på med dödskallegodis eller är det hallon och lakritsstång som gäller.
Inser att frågeställningen är rätt snäv men jag måste ändå göra ett försök.

Det var en porter!

Hahah. Oops!