Mäskprofil i Beer Smith med en BK 35 + bonusfråga

[Chabo]

Förstår inte de olika mäsknings profilerna man kan välja mellan i Beer smith när det kommer till bryggverk.
Nån som har koll ?

Har som rubriken nämner en BK 35 ( eller Brewcráft 25 som den nu heter )
Första bryggning på Onsdag o tänkte köra 3 liter vatten per 1 kg malt.

Bonus fråga på om nån har fattat varför man skall fylla upp till mäsksilens kant först ( kräver 1,6 liter) o sen 3-4 liter per kilo malt...
Det blandas ju ändå med i resten...eller ?


MVH
Vilsen Anders

[HåkanBråkan]

Förstår inte de olika mäsknings profilerna man kan välja mellan i Beer smith när det kommer till bryggverk.
Nån som har koll ?

Har som rubriken nämner en BK 35 ( eller Brewcráft 25 som den nu heter )
Första bryggning på Onsdag o tänkte köra 3 liter vatten per 1 kg malt.

Bonus fråga på om nån har fattat varför man skall fylla upp till mäsksilens kant först ( kräver 1,6 liter) o sen 3-4 liter per kilo malt...
Det blandas ju ändå med i resten...eller ?


MVH
Vilsen Anders

Du får göra en mäskprofil för BK 35 för för den temp du vill mäska i du kan behöva flera olika, så här ser min ena ut. Jag fyller upp till maltkorgens botten sen 3,5 l per kg malt, provade att räkna med den mängden men mäsken vart för tjock och gick inte att cirkulera med pumpen.