Lite öl i stort fat.

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Grindcrusher
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 916
Blev medlem: söndag 2013-04-07 17:38
Ort: Gävle/Nailsworth
Kontakt:

Lite öl i stort fat.

Inlägg av Grindcrusher »

Med risk för att ställa en idiotfråga; finns det någon anledning varför det är dumt att trycksätta 6 liter öl i ett 18l fat?
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Lite öl i stort fat.

Inlägg av Bee »

Det går åt mycket gas om det är Tvångskarbonering du menar.
Grindcrusher
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 916
Blev medlem: söndag 2013-04-07 17:38
Ort: Gävle/Nailsworth
Kontakt:

Re: Lite öl i stort fat.

Inlägg av Grindcrusher »

Yes, och det låter såklart rimligt... Går kolsyresättningen snabbare med mer headspace?
Användarens profilbild
Weinkeller
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1359
Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
Ort: Linköping

Re: Lite öl i stort fat.

Inlägg av Weinkeller »

Grindcrusher skrev:Yes, och det låter såklart rimligt... Går kolsyresättningen snabbare med mer headspace?
Ja, men se till att tryck ut luften så mycket det går innan du för över öl/kolsyresätter pga oxidationsaspekten.
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Lite öl i stort fat.

Inlägg av Bee »

Egentligen är det inte volymen på headspace utan den större kontaktytan och mindre mängden öl som gör att det går snabbare.
Det kommer gå ännu snabbare om du lägger fatet ner dessutom.
Skriv svar