Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag har en ipa i jäshinken som jag tänkte kallkrascha med gelatin (aldrig testat gelatin tidigare). Samtidigt håller jag på att torrhumla den med humle i 2 nätpåsar, ska jag fiska upp dom innan kallkrasch eller är det strunt samma?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Palmbryggd skrev:Jag har en ipa i jäshinken som jag tänkte kallkrascha med gelatin (aldrig testat gelatin tidigare). Samtidigt håller jag på att torrhumla den med humle i 2 nätpåsar, ska jag fiska upp dom innan kallkrasch eller är det strunt samma?

Jag skulle inte ha tagit upp påsarna med humle (förutsatt att den totala tiden de kommer att ligga i jäshinken inte över stiger 7 dygn), på grund av att du tänker kyla ned ölet, och samtidigt "dryhoppar" det.

Glöm inte att använda bilbältet när du kraschar, eller hoppar:-)

Jag hade fiskat upp dem, de gör ingen skillnad vid kallkrasch. Du riskerar att grumla till det vid nästa överföring med påsarna kvar.