Bryggaren - forum för öl och bryggning

Efter noggrant övervägande har jag beslutat att bygga ett eget bryggverk (Rims-system) istället för att köpa ett färdigt bryggverk. Allt som jag behöver är inköpt: 36 l patina kittel, maltpipa, pump, dykrör (thermowell) och värmeelement 2,4 kW. Jag har även en universaltermostat 300 som i nödfall kan användas för att hålla mäsktemperaturen, men, jag är ute efter en stabilare lösning. Jag behöver tips om ett bra paket med PID, SSR-relä och pt100-givare som kan användas till att styra värmeelementet för stabila mäskraster och, om det finns, programmera mäskscheman. Länka gärna till produkten/produkterna. Förslag som kräver lödning och dylikt undanbedes.
Tack på förhand!

Får man fråga vilken maltpipan blev?
Är själv intresserad av att bygga om min biab setup med pid..

Maltpipa kanske inte är rätt ord, men jag gjorde det enkelt för mig och köpte maltmagnus insatssil http://maltmagnus.se/utrustning/bryggni ... uct_id=269
Den passar bra till kitteln men ganska lätt att bygga själv.

Om det är kvalité du är ute efter så är det aubers du ska köpa. Allt från deras billiga till dyra med möjlighet till olika tempraster http://www.auberins.com/?main_page=index&cPath=1

Är det budget du kör så går många på sestos pid D1S-VR-220 för relä styrning, köps från ebay. Kör med en pt-100 tempsensor till, köps också från ebay.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Vad tror ni om denna?
http://www.auberins.com/index.php?main_ ... cts_id=330

Här har du en färdig: http://www.auberins.com/index.php?main_ ... cts_id=533


Min sida: http://alnemar.com

Rätt saftigt att pröjsa 230 dollar för att få piden monterad o klar. Alltså, jag tror det säkert är jättebra grejer men har du lite elkoll kan du nog bygga ihop lådan för några hundralappar. Du behöver elkabel, uttag och lite brytare samt ett halvledarrelä (SSR). Fast ibland är det enklare att bara pröjsa


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Problemet för min del är att det var längesen jag kopplade el och har idag dålig koll på vilka sladdar och uttag som man behöver för att koppla ihop alla komponenter.

Palmbryggd skrev:Om det är kvalité du är ute efter så är det aubers du ska köpa. Allt från deras billiga till dyra med möjlighet till olika tempraster http://www.auberins.com/?main_page=index&cPath=1

Är det budget du kör så går många på sestos pid D1S-VR-220 för relä styrning, köps från ebay. Kör med en pt-100 tempsensor till, köps också från ebay.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Fungerar den här?
http://m.ebay.com/itm/Digital-PID-Tempe ... nav=SEARCH

Patersbier skrev:

Palmbryggd skrev:Om det är kvalité du är ute efter så är det aubers du ska köpa. Allt från deras billiga till dyra med möjlighet till olika tempraster http://www.auberins.com/?main_page=index&cPath=1

Är det budget du kör så går många på sestos pid D1S-VR-220 för relä styrning, köps från ebay. Kör med en pt-100 tempsensor till, köps också från ebay.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Fungerar den här?
http://m.ebay.com/itm/Digital-PID-Tempe ... nav=SEARCH

Jupp.den ska funka. Men då har du samma pris som för auber (enbart pid, fast nu såg jag att auber hade rätt hög fraktavg). Det som tillkommer är ju valfri låda att göra höljet av, strömbrytare och eluttag

Principskissen är så här där heating element istället är ditt eluttag på lådan med pid etc inbyggt. Sen ansluter du bara ditt värmeelement dit.



Men du måste ha jordfelsbrytare hemma... Och om du inte känner dig säker och inte vill lägga timvis på byggforumtrådar så köp en värdig


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Tack för schemat Palmbryggd.

Känns som det är dags att börja bygga saker och ting själv. Då kan det vara bra att börja med den billigare utrustningen, inte lika dyrt om allt går åt helvete. Jag kan ju alltid byta ut Kina-pid:en mot en från Auberins om det vid ett senare tillfälle skulle behövas.

Är det någon som har erfarenhet av denna http://www.auberins.com/index.php?main_ ... cts_id=533 och kan rekommendera den? Går det att lägga in mäskningsscheman eller måste man programmera var rast för sig? Den är djävligt dyr, och om jag vill köpa den, så jag vill försäkra mig om att den är bra.

Vad är vinsten med PID över en STC-1000+ ovbsc (https://github.com/matsstaff/stc1000p/tree/master/ovbsc) eller STC-1000 Brew som den kallas på storagrytor?

Är det bättre exakt kontroll av temp med en PID, eller är STC:n inte tillräckligt mogen ännu? Nånting annat?

Kör själv STC-1000+ för jäsningen, och funderar på att pröva den i ett nytt bryggverk, ett klassiskt med tre grytor.

Tänkte sätta ett element i HLT och ett i BK, koppla båda via var sin SSR till en switch, och switchen till STC:n (kan inte använda två faser så måste hålla mig till att bara köra ett element åt gången).

Givaren går in i mäsktunnan, STC:n driver sedan pumpen för HERMS och elementet i HLT:n. När jag sen slår över switchen till kokar-elementet går jag över till manuellt och ställer in vilken % som ger ett rimligt kok.

Tycker mjukvaran ser trevlig ut, med upp till 6 nivåer för mäskningen och 4 alarm för humlegivar. Kan sätta en delay på att mäskvattnet ska börja värmas, upp till 999 minuter, med alarm på när temp nås. Perfekt morgonklocka tänker jag mig.

Jag vill bara meddela att jag fegade ur och beställde den här http://www.auberins.com/index.php?main_ ... cts_id=533 hoppas den funkar.