Hinkfilter för malt?

[nudelkopp]

Hej!

Efter alldeles för lång tid har jag nu tröttnat något enormt på påsen i min lilla BIAB setup. Att jag just beställt ett nytt kokkärl (Burco 30L) gör också att det känns som en bra stund att byta upp sig.

Om man tittar på braumeister och grainfather mm så har de alla en typ av insatsfilter/hinkfilter för malten. Som en gigantisk pastainsats. Jag har googlat mig sönder och samman för att hitta något liknande, men det är ruskigt svårt. Det närmsta jag hittat är en snubbe i Utah som sätter ihop alla möjliga filter, men det är inte hållbart att skicka en "hink" så långt. Här är länk till den iallafall: https://utahbiodieselsupply.com/brewingfilters.php#biab

Jag har funderat på att helt enkelt köpa en hink i rostfritt stål, borra massa små hål i botten och sen lägga ett tätt filter på insidan av hinken, men hinkar i rostfritt stål är relativt dyra.

Någon som har tips på hur man kan göra?

[Drake]

Har du provat att borra i rostfritt någon gång?
Har sett lösningar där dom gjort massor med slitsar i botten på en rostfri hink med en vinkelkap men tydligen blev det inte tillräckligt flöde.
Kanske funkar om man skär ur botten och lägger i ett kraftigt nät?

[Jazz]

Skulle en sån här kanske passa?
http://maltmagnus.se/utrustning/bryggni ... uct_id=269

[nudelkopp]

Har du provat att borra i rostfritt någon gång?
Har sett lösningar där dom gjort massor med slitsar i botten på en rostfri hink med en vinkelkap men tydligen blev det inte tillräckligt flöde.
Kanske funkar om man skär ur botten och lägger i ett kraftigt nät?

Jo, blev varnad för att borra i rostfritt, men det verkar vara svårt att hitta större hinkar i t.ex. aluminium...

Skulle en sån här kanske passa?
http://maltmagnus.se/utrustning/bryggni ... uct_id=269

Jo, detta ser perfekt ut! Är dock otroligt osugen på att betala 600kr för en plasthink med en liten sil. Kanske kan jag göra en liknande själv? Känns som att nätet kan vara ganska dyrt dock...

[Claes_Berggren]

Jag har samma problematik till mitt blivande bryggverk.

Har finns en tråd om en kille som fått tag på nät, blev själv väldigt sugen på att ta kontakt med honom för att få köpa lite.

http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=8346

Jag kör en jäshink med massor av hål, försök hitta en livsmedelsgodkänd hink som passar använd sedan en lödkolv med smal spets för att göra hålen med ca 1,5 x 1,5 cm mellanrum.

//C

[nudelkopp]

Jag har samma problematik till mitt blivande bryggverk.

Har finns en tråd om en kille som fått tag på nät, blev själv väldigt sugen på att ta kontakt med honom för att få köpa lite.

http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=8346

Jag kör en jäshink med massor av hål, försök hitta en livsmedelsgodkänd hink som passar använd sedan en lödkolv med smal spets för att göra hålen med ca 1,5 x 1,5 cm mellanrum.

//C

Vägen jag kommer gå är antagligen något i stil med insatssilen från maltmagnus - en gammal jäshink, med ett filter i botten. Frågan nu är vad jag ska använda för väv/nät för att komma undan billigt samt slippa skadliga ämnen i maten, och hur satan jag fäster den i botten. Maltmagnus verkar ha nitat fast en metallram runt hinken, men jag äger inte den typen av verktyg...

[niklas_n]

Skulle man inte kunna ta en stekskydd från Ikea och trycka i hinken? I botten kan man sätta två rostfria gängstänger typ M8 i ett kors som stekskyddet vilar på.

[Bee]

Har provat det som falskbotten...Stekskyddet är lite för finmaskigt. Det sätter igen rätt lätt.
Annars finns det rostfritt stålnät att köpa på välsorterade järnaffärer. Köpte på lösmeter från Tools. http://www.tools.se/stockholmcity men jag fick fråga efter det. Det fanns inne på lagret.

[niklas_n]

Har provat det som falskbotten...Stekskyddet är lite för finmaskigt. Det sätter igen rätt lätt.

Tycker du? Jag har kört säker 30ggr utan problem, vetemalt och allt har funkat perfekt. Iofs inte till rims utan bara till vanlig satslakning.

[ickmund]

Om du ändå ska köra en hink, varför inte bara borra massa hål i botten på den?

[Bee]

Tycker du? Jag har kört säker 30ggr utan problem, vetemalt och allt har funkat perfekt. Iofs inte till rims utan bara till vanlig satslakning.

Jag kör RIMS, dessutom krossar jag ganska fint.
Däremot funkar det väldigt bra som toppfilter för att förhindra att maltbädden störs under Mäskning/lakning.

[nudelkopp]

Om du ändå ska köra en hink, varför inte bara borra massa hål i botten på den?

Om jag ändå hade precisionen att kunna göra så många små hål! Inte helt klart hur djup hinken kommer vara heller, botten skärs ju av.

Skulle man inte kunna ta en stekskydd från Ikea och trycka i hinken? I botten kan man sätta två rostfria gängstänger typ M8 i ett kors som stekskyddet vilar på.

Har provat det som falskbotten...Stekskyddet är lite för finmaskigt. Det sätter igen rätt lätt.
Annars finns det rostfritt stålnät att köpa på välsorterade järnaffärer. Köpte på lösmeter från Tools. http://www.tools.se/stockholmcity men jag fick fråga efter det. Det fanns inne på lagret.

Nu har ni igång mig på något här. Stekskydd kostar ju bara 19kr, så kan testa med det först innan jag gör något annat. Bor längs gröna linjen i stockholm, så annars blir det nog ett besök på tools.

[Hjulbult]

Man behöver ju inte ha maltkorgen integrerad i kokkärlet. Jag kör också RIMS men har separerat maltkorgen till ett helt eget kärl bestående av en gryta med falskbotten. Från detta mäskkärl gravitationsmatar jag ned till kokgrytan samtidigt som jag pumpar från kokgrytan åter till mäskkärlet under mäskningen. Fördelarna med detta är möjlighet till större mäskvolym samt att det blir enklare att bygga.

När jag mäskat klart stänger jag bara pumpen och låter all vätska rinna från mäskkärlet ned till kokkärlet samtidigt som jag drar på värmen fullt för att nå kok. Detta No-Sparge förfarande tycker jag funkar mycket smidigt och bra även om brygghuseffektiviteten blir lite lidande, når bara runt 70% men det är ändå helt OK för mig.

Ispirationen till detta bygge kom från "Countertop Brutus" och "Blichman Brew Easy" med skillnaden att jag har kärlen ståendes som i en trappa snarare än direkt ovanpå varandra. Googla på "Countertop Brutus" och "Blichman Brew Easy" så kanske det blir tydligare hur jag menar.

MVH
//NJN

[Bee]

Man behöver ju inte ha maltkorgen integrerad i kokkärlet. Jag kör också RIMS men har separerat maltkorgen till ett helt eget kärl bestående av en gryta med falskbotten. Från detta mäskkärl gravitationsmatar jag ned till kokgrytan samtidigt som jag pumpar från kokgrytan åter till mäskkärlet under mäskningen. Fördelarna med detta är möjlighet till större mäskvolym samt att det blir enklare att bygga.

När jag mäskat klart stänger jag bara pumpen och låter all vätska rinna från mäskkärlet ned till kokkärlet samtidigt som jag drar på värmen fullt för att nå kok. Detta No-Sparge förfarande tycker jag funkar mycket smidigt och bra även om brygghuseffektiviteten blir lite lidande, når bara runt 70% men det är ändå helt OK för mig.

Ispirationen till detta bygge kom från "Countertop Brutus" och "Blichman Brew Easy" med skillnaden att jag har kärlen ståendes som i en trappa snarare än direkt ovanpå varandra. Googla på "Countertop Brutus" och "Blichman Brew Easy" så kanske det blir tydligare hur jag menar.

MVH
//NJN

Intressant. Jag har möjlighet till samma setup men har bara kört Mäskning med ett kärl. Kanske ska göra så en gång för att prova. Utmäskning och start på koket sker på en gång.