Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej alla glada bryggare,

Tänkte bara tipsa om att Kjelle slänger ut sitt laget av vakuumförpackare för 200kr, var själv där idag och köpte en!
http://www.kjell.com/se/sortiment/hus-h ... are-p48364

Hälsningar,
Axel

Tack för tipset!

Tack för tipset!

For dit direkt efter jobbet och införskaffade en. Har inventerat frysen och vakuumpackat om all humle, vägt och märkt upp allt.

Jag gjorde exakt samma sak. Fast för ett par veckor sedan, innan dom sänkte priset.

Svamlade något om sous vide för sambon o köpte en


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Jag har kikat på Vakuumförpackare ett tag men blir inte vidare klok ju mer jag läser om dem. Någon som vet varför det är så stor prisskillnad på dem? 200-2000. Är det plasten? Är det kvalitet? Är det trycket?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Har inte provat någon dyrare, men Kjelles vacuum maskin är grymt prisvärd! Funkar riktigt bra. Kanske lite för bra då en liten torr kvist i den hemodlade humlen lyckades punktera en påse under vacuum perioden. Upptäcktes först när jag hämtade påsen ur frysen.

Jag skulle säga att den stora skillnaden mellan olika vacuumpackare är kapaciteten. Det gäller både vacuumpumpen och svetsningen. Viktigt om man ska packa 100 kg älgkött men spelar ingen roll för någon enstaka humlepåse. Riktigt billiga kan förstås vara av dålig kvalitet och ge irriterande läckage mm, men det är nog väldigt olika.

Kjelles gamla var rent skräp. Deras nya modell har bra påsar och relativt bred svets. (3mm?) kanske inte något för en hel älg, men allt jag kan tänka mig här hemma iallafall. Humle, sous vide, ostlagring, mm.

Nu har jag ingen erfarenhet av vakuumpackare sedan tidigare men för 200:- så tyckte jag att den varianten som säljs på Kjell&Co var riktigt bra. Har visserligen bara kört ett tiotal påsar humle i den men ikväll ska jag packa lite kött. Får se hur den funkar då.

Fråga: Köper ni påsar eller vakuumfolie på rulle? Tänker vad som är bäst och mest ekonomiskt till humle.

Köper mest påsar för det är billigare men för humle kan det vara praktiskt med rulle pga storleken på paketen.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Trodde rulle var billigare?? Men annars kan man ju klippa av en påse och göra den mindre. Gissar att man kan få ut 4 humlepåsar ur en vanlig om man bara har rester att packa om.

http://www.matrevolution.se/vakuumpasar ... vakuum/375

Påsar är lite billigare


Skickas från min iPad via Tapatalk

Men så här skriver dom ju:
"Obs ej avsedda som vakuumpåse för vanliga bänkvakummaskiner. Dessa påsar kan dock användas för vanlig värmesvetsförslutning eller förslutas utan vakuum även i vanlig bänkvakuummaskin."

Funkar den i Kjelles maskin då?