Sida 1 av 1

Brygga från slurry, tips sökes!

Postat: tisdag 2016-01-05 20:53
av Gocharlie
Imorgon onsdag ska jag brygga från slurryn på bilden, den är matad med en halv liter vört.

Till min fråga: måste jag ha i allt i jäshinken? Som ni ser är det en hel del druv från förra bryggningen så det hade varit bra om jag kunde lämna en del av det bakom mig... Kan jag t ex som när man tvättar jäst skaka flaskan - låta det stå 20 minuter och sedan hälla av men lämna merparten av böset kvar?

Re: Brygga från slurry, tips sökes!

Postat: tisdag 2016-01-05 20:59
av niklas_n
Gocharlie skrev:Kan jag t ex som när man tvättar jäst skaka flaskan - låta det stå 20 minuter och sedan hälla av men lämna merparten av böset kvar?
Precis så, runt 1,5-2dl. räcker gott till 20l normalstark vört.

Re: Brygga från slurry, tips sökes!

Postat: tisdag 2016-01-05 22:07
av Gocharlie
Ok!

Ska brygga ca 20 liter lager bör kanske tilläggas.