Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej,

Jag har en önskan om att hitta en klon på Electric Nurses Pale Ale, del är den ju riktigt god, men en god vän önskar att jag brygger den till hans födelsedagsfest framöver. Dock har jag lite tid på mig. Men han undrade så det är ju lika bra att börja kika runt nu...

Är det någon som har gjort en likvärdig klon och skulle vilka dela med sig eller har goda tankar om innehållet så att jag kan börja laborera...?

Mvh Mats

Potbelly har det receptet här:

http://potbelly.se/recipes/Electric%20N ... %20Ale.pdf

Sedär, jag som hade googlat runt utan resultat å dessutom mailar dom i hopp om lite ingredienser...
Tackar å bockar! [emoji2]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Bump på denna av rent intresse om du har testat brygga på potbellys recept? Smakar den som Electric Nurse? Och körde du allgrain eller extrakt?

Gillar också ölen och är i tankar på att brygga en lite snällare vardagsöl

//Victor

Feedback ang denna.
Jag beslöt att brygga den allgrain, med både Potbellys och svaret jag fick ifrån Ida på Electric Nurse som bas.
Mitt mål var ju att träffa så nära originalet som möjligt.
Dock skiljde sig det lite mellan det mailsvar jag fick och receptet från potbelly.
Men jag bryggde den förra helgen så jag är knappt ens halvvägs klar med den för att kunna säga om smaken.
Återkommer i frågan när jag provat om det är likvärdig smakbild.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

mazzse skrev:Feedback ang denna.
Jag beslöt att brygga den allgrain, med både Potbellys och svaret jag fick ifrån Ida på Electric Nurse som bas.
Mitt mål var ju att träffa så nära originalet som möjligt.
Dock skiljde sig det lite mellan det mailsvar jag fick och receptet från potbelly.
Men jag bryggde den förra helgen så jag är knappt ens halvvägs klar med den för att kunna säga om smaken.
Återkommer i frågan när jag provat om det är likvärdig smakbild.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

hur blev den ?

Anders

Själva jämförelsen med originalet har inte ägt rum än. Likaså en annan bryggare som oxo bryggde samma samtidigt har jag heller inte jämförts än. Men som den är i sig själv är denna bärs nog lätt top-5 av allt jag bryggt under snart 2 år.
God, fyllig, trevlig doft å smak fin färg.
Återkommer när jag väl haft möjlighet å testa originalet sida-vid-sida.
//M



Skickat från min iPhone med Tapatalk

mazzse skrev:Själva jämförelsen med originalet har inte ägt rum än. Likaså en annan bryggare som oxo bryggde samma samtidigt har jag heller inte jämförts än. Men som den är i sig själv är denna bärs nog lätt top-5 av allt jag bryggt under snart 2 år.
God, fyllig, trevlig doft å smak fin färg.
Återkommer när jag väl haft möjlighet å testa originalet sida-vid-sida.
//M



Skickat från min iPhone med Tapatalk

Har det hänt än? Låter absolut värt att testa i alla fall!

Bump

Nån mer som bryggt och jämfört?
Blev det likt originalet?

Det länkade receptet på Potbelly (tidigare inlägg i tråden) verkar vara bortplockat?

Perwaste skrev:Det länkade receptet på Potbelly (tidigare inlägg i tråden) verkar vara bortplockat?

Det är för att bryggbutiken Potbelly inte existerar längre och hemsideadressen har tagits över av ett annat företag.